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绪论 化学实验发展史概述1

第一章 化学实验基本知识12

第一节 化学实验室安全常识12

第二节 化学实验常用仪器14

第三节 化学试剂的规格、存放及取用19

第四节 分析化学中的误差及数据处理22

第二章 仪器分析实验的基本知识29

第一节 仪器分析简介29

第二节 仪器分析方法选介31

第三节 仪器分析实验的基本要求37

第三章 高中教材课堂实验39

实验3-1 粗盐提纯39

实验3-2 从海带中提取碘41

实验3-3 配置一定物质的量浓度的碳酸钠溶液43

实验3-4 部分含硫、氮元素物质的性质及检验44

实验3-5 测定大理石与盐酸反应生成二氧化碳的化学反应速率46

实验3-6 影响化学反应速率的几个因素的实验48

实验3-7 几种酸溶液和碱溶液的pH值49

实验3-8 盐溶液的酸碱性50

实验3-9 氢氧化铝的弱碱性和弱酸性51

实验3-10 测定某温度下1mol氢气的体积53

实验3-11 硫酸铜晶体中结晶水含量的测定55

实验3-12 测定氢氧化钠溶液的浓度56

实验3-13 乙醇和乙醛的氧化58

实验3-14 乙酸乙酯的制取59

实验3-15 氯化铁的鉴定和几种化肥的鉴别61

实验3-16 用重结品的方法除去硝酸钾中的少量氯化钠62

实验3-17 氢氧化铝的两性64

实验3-18 分离氯化铁和氯化铝的混合溶液65

实验3-19 离子的检验66

实验3-20 测定含有少量氯化钠的碳酸氢钠的含量68

实验3-21 镀锌铁皮镀锌层厚度的测定70

实验3-22 测定含有少量氧化钠的过氧化钠的纯度71

实验3-23 制备乙酸丁酯73

实验3-24 过氧化氢分解速率的研究76

第四章 高中教材学生探究实验79

实验4-1 实验室制氯化氢气体79

实验4-2 自制褪色灵80

实验4-3 比较氯、溴、碘的化学活泼性82

实验4-4 乙酸的弱酸性85

实验4-5 探究锌和硫酸反应速率86

实验4-6 分别探究二氧化碳和溴在水中的平衡87

实验4-7 卤代烃的水解反应89

实验4-8 苯酚的弱酸性90

实验4-9 葡萄糖的化学性质91

实验4-10 酯水解反应趋于完全的条件93

实验4-11 设计具有启普发生器作用原理的气体发生装置94

实验4-12 苯酚钠和二氧化碳反应的探究96

第五章 高中课外拓展实验98

实验5-1 硫酸亚铁铵的制备98

实验5-2 以废弃易拉罐提取铝制备明矾101

实验5-3 电解法测定阿伏加德罗常数104

实验5-4 利用废弃食品塑料袋制取乙烯、凡士林、汽油等产物106

实验5-5 工业酒精的蒸馏108

实验5-6 蒸馏法提取玫瑰油111

实验5-7 关于消毒剂过氧化氢分解速率的研究113

实验5-8 肥皂的制作115

实验5-9 霜膏类化妆品的制备117

实验5-10 食用白醋中醋酸浓度的测定118

实验5-11 过氧化氢含量的测定（高锰酸钾法）121

实验5-12 硫酸铵中含氮量的测定（甲醛法）125

实验5-13 混合碱的分析（双指示剂法）127

实验5-14 胃舒平药片中铝和镁的测定130

实验5-15 水样的总硬度测定134

实验5-16 电导率的测定及其应用137

实验5-17 紫外-可见分光光度法测定果糖含量141

实验5-18 乙酰水杨酸的制备与提纯144

实验5-19 紫外差值光谱法测定废水中的微量酚147

实验5-20 食品中NO- 2含量的测定149

第六章 课后兴趣小实验152

实验6-1 不同温度下KNO3溶解度的测定152

实验6-2 自制酸碱指示剂153

实验6-3 用废干电池锌皮制取硫酸锌晶体155

实验6-4 空气平均分子量的简易测定156

实验6-5 牙膏中主要成分的检验158

实验6-6 指纹鉴定以及检验加碘食盐中的碘元素160

实验6-7 中和热的测定162

实验6-8 维生素C的性质实验164

实验6-9 一组原电池原理的实验166

实验6-10 亚硝酸钠的检验167

实验6-11 一组有趣的电笔绘画169

实验6-12 白铁皮锌镀层厚度的测定172

实验6-13 纸上层析法分离铜离子和铁离子174

实验6-14 索尔维制碱法（工业制纯碱）实验175

实验6-15 乙醇分子结构的确定177

实验6-16 石蜡的催化裂化179

实验6-17 葡萄糖的性质181

实验6-18 酚醛树脂的制备182

实验6-19 蛋白质的性质184

实验6-20 奇异的脱脂棉186

实验6-21 硫酸铜大晶体的制备187

实验6-22 明矾的净水作用188

实验6-23 生活中几种常用有机物的简易鉴别189

实验6-24 食物中常见元素的测定191

实验6-25 蛋壳蚀刻192

实验6-26 胃舒平中氢氧化铝的检验193

实验6-27 叶脉书签的制作194

实验6-28 自制豆腐及豆腐中钙质和蛋白质的检验196

附录199

附录1 国际制基本单位199

附录2 国际原子量表199

附录3 市售酸碱试剂的浓度、含量及密度201

附录4 常用酸碱试剂的浓度与相对密度（20℃）201

附录5 饱和蒸汽温度密度对照表204

附录6 弱酸在水溶液中的离解常数（25℃）205

附录7 弱碱在水溶液中的离解常数（25℃）206

附录8 某些无机化合物在部分有机溶剂中的溶解度207

附录9 常见难溶化合物溶度积常数209

附录10 标准电极电位210

附录11 某些无机物和有机物的标准摩尔生成焓（25℃）214