图书介绍

木耳栽培新技术彩色图解【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

广西壮族自治区农业技术推广总站主编著
出版社：南宁：广西科学技术出版社
ISBN：9787806669587
出版时间：2008
标注页数：72页
文件大小：19MB
文件页数：81页
主题词：木耳－栽培－图解

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图书目录

第一章生物学特性一、形态特征1

二、生长发育条件1

（一）营养1

（二）温度2

（三）水分2

（四）光线3

（五）空气3

（六）酸碱度（pH值）3

第二章菌种制作4

一、菌种制作所需设备和条件4

（一）固定设施4

（二）需要的仪器设备、用具、药品与材料5

二、菌种制备、检验与保藏12

（一）母种的分离与制作12

（二）原种和栽培种制作13

（三）菌种质量鉴别16

（四）菌种保存17

第三章栽培技术与管理一、场地的选择20

二、栽培季节的安排21

三、菌种的选择与订购21

四、栽培技术22

（一）段木栽培22

（二）袋料栽培技术33

五、毛木耳集约化栽培技术45

（一）毛木耳生长发育对营养和环境条件的要求45

（二）栽培季节和品种的选择47

（三）菇棚建造47

（四）原料和配方47

（五）原料预处理和装袋48

（六）灭菌49

（七）接种与培养49

（八）出耳期的管理50

（九）采收及采后处理51

第四章病虫害防治一、综合防治52

（一）生产受病虫害侵染的原因52

（二）病虫害防治方法53

二、病害及其防治54

（一）竞争性杂菌及其防治54

（二）常见病害与防治60

（三）生理性病害与防治60

三、虫害及其防治62

（一）菌螨62

（二）菇蝇（包括蝇蛆）63

（三）菌蚊（菇蚊）64

（四）线虫65

（五）跳虫66

（六）蛞蝓66

（七）蓟马67

第五章采收、保鲜加工与贮藏一、采收68

二、保鲜加工68

（一）保鲜68

（二）加工69

三、贮藏71

四、干木耳的分级标准71

五、掺假黑术耳的鉴别72