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第一篇 化妆品相关基础知识1

第一章 化妆品基础知识1

第一节 化妆品的定义与分类1

一、化妆品的定义与作用1

二、化妆品的分类与管理5

第二节 化妆品的生产与制备12

一、化妆品的原料12

二、化妆品的生产工艺与设备22

三、化妆品的包装与储运29

第三节 化妆品的发展现状与趋势32

一、我国化妆品发展现状32

二、化妆品行业发展趋势35

思考题38

第二章 化妆品相关皮肤基础知识39

第一节 皮肤的组织结构与生理功能39

一、表皮39

二、真皮及皮下组织45

三、皮肤附属器47

四、皮肤的生理功能52

第二节 皮肤的类型59

一、面部皮肤的生理特性59

二、皮肤的常规分类60

三、敏感性皮肤63

四、皮肤的老化与分类64

五、皮肤颜色与日光反应分型68

六、Baumann皮肤分型72

第三节 皮肤问题与保健72

一、健美皮肤的标准72

二、影响皮肤健美的因素74

三、常见损容性皮肤77

四、皮肤的护理与保健85

第四节 毛发的基础知识90

一、毛囊与毛发90

二、毛发的理化性质92

三、头发的损伤与护理96

思考题99

第三章 化妆品评价相关皮肤检测与分析101

第一节 皮肤生理参数的无创性检测技术101

一、皮肤无创性检测的注意事项101

二、皮肤的颜色102

三、皮肤的酸碱度（pH值）的测量104

四、皮肤的皱纹和粗糙度105

五、皮肤的含水量109

六、经皮水分散失量112

七、皮肤的油脂115

八、皮肤的弹性117

九、其他生理参数118

第二节 人体皮肤类型分析与诊断119

一、常规皮肤类型的分析方法119

二、敏感性皮肤判定方法122

三、日光反应型皮肤类型判定方法122

第三节 皮肤检测在化妆品评价中的应用123

一、化妆品评价中的人体试验123

二、化妆品人体试验的基本原则123

三、化妆品人体功效性评价127

思考题128

第二篇 化妆品的安全性评价129

第四章 化妆品的人体不良反应与监测129

第一节 化妆品的人体不良反应129

一、化妆品皮肤病129

二、其他化妆品人体不良反应138

三、化妆品人体不良反应的主要原因分析143

第二节 化妆品安全风险控制与管理148

一、基本概念148

二、我国化妆品安全监管概况153

三、我国化妆品生产与经营的安全管理158

四、化妆品不良反应监测168

思考题172

第五章 化妆品安全性评价技术173

第一节 毒理学试验方法173

一、毒理学研究简介173

二、化妆品安全性评价毒理学试验方法178

第二节 人体安全性评价方法200

一、人体皮肤斑贴试验200

二、人体试用试验206

第三节 化妆品安全性评价程序208

一、化妆品安全性评价的目的与原则208

二、化妆品安全性评价机构209

三、化妆品生产企业的安全性评价人员212

四、我国化妆品安全性评价程序213

思考题222

第六章 化妆品（原料）安全性风险评估223

第一节 化妆品安全性风险评估程序与管理223

一、风险评估基本程序223

二、化妆品原料的风险评估233

三、化妆品终产品的风险评估235

四、《化妆品中可能存在的安全性风险物质风险评估指南》238

第二节 化妆品原料的安全性风险与评估242

一、常用基质原料的安全风险242

二、常用辅助原料的安全风险250

三、其他原料的安全性风险与评估253

四、限用原料的安全性风险评估265

第三节 化妆品中可能存在的风险物质的安全性风险评估277

一、化妆品中可能存在的禁用物质的来源及危害277

二、化妆品中二噁烷的安全性风险评估284

三、洗发水中残留单体丙烯酸的安全性风险评估步骤287

四、化妆品中微生物的安全风险与评估288

第四节 化妆品生产过程的安全性风险评估293

思考题297

第三篇 化妆品的感官评价298

第七章 化妆品的感官评价298

第一节 感官评价基本知识298

一、感官评价基本概念298

二、感官评价方法与分析299

三、感官评价的实施要求300

第二节 化妆品感官评价方法302

一、“看”色泽302

二、“闻”气味303

三、比较外观质地303

四、评价“使用”感觉304

五、乳液膏霜类护肤产品的感官评价练习306

第三节 化妆品感官评价的应用310

一、化妆品感官评价的应用范围310

二、常见化妆品质量优劣的感官鉴别311

三、化妆品的喜好度评价312

思考题316

第四篇 各类化妆品的作用特点与评价317

第八章 非特殊用途化妆品的作用特点与评价317

第一节 洁肤类化妆品的作用特点与评价317

一、洁肤类化妆品的作用特点317

二、洁肤类化妆品的安全与功效评价331

第二节 护肤类化妆品的作用特点与功效评价333

一、护肤化妆品作用机理与正确使用333

二、护肤化妆品保湿功效评价350

三、护肤化妆品防衰老抗皱功效评价355

四、护肤化妆品舒缓效果评价358

第三节 发用化妆品的作用特点与功效评价362

一、发用化妆品作用机理与正确使用362

二、发用化妆品的功效评价372

第四节 美容／修饰类化妆品作用特点与功效评价377

一、美容／修饰化妆品作用特点与正确使用377

二、美容／修饰类化妆品的功效评价387

第五节 芳香类化妆品389

一、嗅觉生理特点390

二、芳香类化妆品及评香390

三、精油与芳香疗法396

思考题399

第九章 特殊用途化妆品的特点与评价400

第一节 防晒化妆品作用特点与效果评价400

一、紫外线与皮肤400

二、防晒化妆品作用特点404

三、防晒效果评价指标408

四、防晒效果评价方法411

五、防晒化妆品的标识与选用417

第二节 美白祛斑类化妆品的作用机理与效果评价420

一、美白祛斑机理420

二、美白祛斑类化妆品的效果评价425

第三节 控油抗粉刺类化妆品作用特点与效果评价427

一、痤疮及其治疗427

二、控油抗粉刺类化妆品作用特点430

三、控油抗粉刺类化妆品的效果评价434

第四节 止汗除臭类化妆品作用特点与效果评价435

一、体臭与腋臭435

二、止汗除臭类化妆品作用特点436

三、止汗除臭类化妆品的效果评价438

第五节 育发类化妆品的作用特点与效果评价442

一、脱发与防脱442

二、育发类化妆品作用特点445

三、育发类化妆品的效果评价446

第六节 烫发类化妆品的作用机理与评价450

一、烫发作用原理450

二、烫发效果的评价453

三、头发损伤程度的评价455

第七节 染发化妆品的作用特点与效果评价457

一、白发原因457

二、染发化妆品作用特点与正确使用457

三、染发效果评价462

第八节 脱毛类化妆品的作用特点与功效评价464

一、脱毛类化妆品作用特点与正确使用464

二、脱毛类化妆品的功效评价467

第九节 健美类化妆品的作用特点与评价468

一、肥胖与减肥468

二、健美化妆品作用特点与正确使用471

三、健美化妆品效果评价473

第十节 美乳类化妆品的作用特点与功效评价474

一、乳房的健美与护理474

二、美乳类化妆品的作用特点与正确使用477

三、美乳化妆品的功效评价479

思考题481

第五篇 化妆品的科学选用482

第十章 化妆品的科学选用482

第一节 科学选择化妆品482

一、合法化妆品的识别与查询482

二、选择质量合格的化妆品499

三、依据皮肤状况合理选用化妆品502

第二节 正确使用化妆品508

一、变质化妆品的鉴别508

二、化妆品正确使用原则510

三、化妆品的保存512

四、敏感性皮肤如何正确使用化妆品513

五、问题性皮肤如何正确使用化妆品515

思考题520

附录521

附录一 相关机构的缩写及全称521

附录二 本教材中主要缩写中英文对照522

附录三 《化妆品安全技术规范》目录524

参考文献526