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第一章 概述1

第一节 养猪业发展状况1

一、猪种资源丰富1

二、养猪行业组织健全2

三、种猪繁育体系逐渐完善2

四、养猪业生产力水平不断提高3

第二节 我国养猪业存在的问题4

一、生产管理方面4

二、疾病控制方面4

三、产品安全方面5

四、环境保护方面5

第三节 种草养猪的特点和效益分析6

一、种草养猪的特点6

二、种草养猪的效益分析7

第二章 猪的品种选择及引进8

第一节 适宜的品种8

一、中国地方猪种8

二、国外引进猪种9

三、我国培育的品种17

第二节 猪的经济杂交及种猪引进18

一、猪的经济杂交18

二、种猪的引进20

第三章 牧草的生产及利用24

第一节 优质牧草的生产24

一、豆科牧草24

二、禾本科牧草39

三、叶菜类51

第二节 种草养猪牧草的生产模式65

一、单一种草养猪的牧草生产模式66

二、牧草与粮食作物复合种植生产模式72

三、牧草与林果复合种植生产牧草养猪的模式72

第三节 牧草的处理和利用73

一、鲜草直接饲喂73

二、牧草制成草粉添加到精饲料中饲喂76

三、青贮饲料与精饲料搭配饲喂83

第四章 猪的饲料和日粮配合87

第一节 猪的饲料种类及营养特点87

一、能量饲料87

二、蛋白质饲料90

三、青饲料95

四、粗饲料95

五、矿物质饲料97

六、饲料添加剂97

第二节 猪的营养需要101

一、猪的饲养标准101

二、不同阶段猪的消化生理特点及营养要求105

第三节 猪的配合饲料与饲粮配合108

一、配合饲料的种类108

二、猪日粮配合的原则109

三、日粮配制方法112

四、典型饲料配方115

五、牧草喂猪的用量及用法115

第五章 猪场的设计117

第一节 场址选择和规划布局117

一、场址选择117

二、猪场规划布局119

第二节 猪舍设计123

一、猪舍设计的基本原则123

二、猪舍的形式123

三、猪舍基本结构125

四、猪舍的种类及要求126

五、各类猪舍的规格128

第三节 猪场常用设备131

一、猪栏131

二、饲槽132

三、供水饮水设备134

四、通风换气设备135

五、降温和升温设备136

六、消毒设备137

七、粪尿处理设备138

八、其他139

第六章 猪的饲养管理140

第一节 后备猪的饲养管理140

一、后备种猪的饲养140

二、后备种猪的管理140

第二节 种公猪的科学饲养管理141

一、种公猪的选择142

二、种公猪的饲养142

三、种公猪的管理143

第三节 种母猪的科学饲养管理145

一、配种期母猪的饲养管理145

二、妊娠期母猪的饲养管理150

三、分娩前后母猪的饲养管理154

四、哺乳期母猪的饲养管理157

第四节 仔猪的饲养管理160

一、哺乳仔猪饲养管理160

二、断乳仔猪饲养管理175

三、育肥猪的科学饲养管理181

第七章 猪的保健和疫病预防191

第一节 加强隔离卫生191

一、科学规划布局191

二、严格隔离管理191

第二节 严格进行消毒194

一、消毒方法194

二、化学消毒方法和消毒剂194

三、猪场的消毒程序及方法196

第三节 科学进行免疫接种198

一、疫苗的种类及管理198

二、免疫接种的方法201

三、免疫参考程序202

四、提高免疫效果的措施203

第四节 猪场保健预防用药方案204

第八章 猪场常见病防治206

第一节 传染病206

一、病毒性传染病206

二、细菌性传染病217

第二节 寄生虫病230

一、原虫病230

二、猪的蠕虫病232

三、体外寄生虫病234

四、其他235

第三节 普通病239

一、营养代谢病239

二、中毒病241

三、普通病247

附录251

一、猪的常用饲料营养成分表251

二、猪饲养允许使用的药物及使用规定252

三、猪常见的病理变化及可能的疾病259

四、主要猪病的剖检变化260

参考文献262