饮食安全小百科【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

饮食安全小百科PDF格式电子书版下载

注意：本站所有压缩包均有解压码： 点击下载压缩包解压工具

第一篇 食物搭配篇1

1．猪肉和牛肉不宜同吃3

2．猪肉和羊肝不宜同吃3

3．猪肉和田螺不宜同吃3

4．猪肉和虾不宜同吃3

5．猪肉和黄豆不宜同吃3

6．猪肉和芫荽不宜同吃4

7．吃猪肉后不宜立即喝茶4

8．猪肝与鹌鹑肉不宜同吃4

9．猪肝与鲫鱼不宜同吃4

10．猪肝与含维生素C的食物不宜同吃5

11．猪肝与花菜不宜同炒5

12．牛肉和土豆不宜同炖5

13．牛肉与红糖不宜同吃5

14．牛肉与栗子不宜同吃6

15．羊肉和醋不宜同吃6

16．羊肉和南瓜不宜同吃6

17．吃羊肉后不宜立即吃西瓜、黄瓜等6

18．吃羊肉后不宜立即饮茶6

19．羊肝和竹笋不宜同吃7

20．羊肝和生辣椒不宜同吃7

21．狗肉和大蒜不宜同吃7

22．狗肉和绿豆不宜同吃8

23．狗肉和黄鳝不宜同吃8

24．狗肉和茶不宜同吃8

25．兔肉和芥末不宜同吃8

26．兔肉和白菜不宜同吃9

27．兔肉和鸡蛋不宜同吃9

28．兔肉和生姜不宜同吃9

29．兔肉和橘子不宜同吃10

30．鸡肉和鱼肉不宜同吃10

31．鸡肉和芥末不宜同吃11

32．鸡肉和芹菜不宜同吃11

33．鸡肉和大蒜不宜同吃11

34．鸭肉和木耳不宜同吃11

35．鸭肉和鳖肉不宜同吃12

36．鹅肉和鸭梨不宜同吃12

37．鹅肉和鸡蛋、柿子不宜同吃12

38．驴肉和金针菇不宜同吃13

39．鲤鱼和咸菜不宜同吃13

40．鲤鱼和猪肉、猪肝不宜同吃13

41．鲤鱼和温补性肉不宜同吃13

42．鲤鱼和南瓜不宜同吃14

43．鲤鱼和冬瓜不宜同吃14

44．带鱼和牛、羊油不宜同吃14

45．带鱼和南瓜不宜同吃14

46．青鱼和李子不宜同吃15

47．黄鱼和荞麦、荆芥、茶不宜同吃15

48．鳗鱼和银杏不宜同吃15

49．鱿鱼和蜂蜜不宜同吃16

50．拌海蜇皮不宜放糖16

51．虾和水果不宜同吃16

52．虾和富含维生素C的蔬菜不宜同吃17

53．虾和鸡肉不宜同吃17

54．螃蟹和柿子不宜同吃17

55．螃蟹和梨子、香瓜不宜同吃17

56．螃蟹和葡萄不宜同吃17

57．螃蟹和南瓜、蜂蜜不宜同吃18

58．螃蟹和茄子不宜同吃18

59．螃蟹和地瓜、芹菜不宜同吃18

60．吃螃蟹后不宜立即饮茶和冷饮18

61．海参和含鞣酸多的水果不宜同吃19

62．不宜与海米同吃的食物19

63．萝卜和水果不宜同吃19

64．萝卜和人参不宜同吃19

65．黄瓜和西红柿不宜同吃20

66．黄瓜和花生不宜同吃20

67．西兰花和牛奶不宜同吃20

68．苦瓜和温性补药不宜同吃21

69．韭菜和蜂蜜不宜同吃21

70．韭菜和白酒不宜同吃21

71．胡萝卜和酒不宜同吃22

72．土豆和柿子不宜同吃22

73．土豆和香蕉不宜同吃22

74．土豆和西红柿不宜同吃23

75．辣椒和黄瓜不宜同吃23

76．辣椒和白酒不宜同吃23

77．辣椒和动物肝脏不宜同吃23

78．芹菜和黄瓜、兔肉不宜同吃23

79．豆腐和菠菜不宜同吃24

80．豆腐和小葱不宜同吃24

81．豆腐和蜂蜜不宜同吃24

82．红、白萝卜不宜同吃24

83．茄子和黑豆不宜同吃24

84．黑木耳和萝卜、茶不宜同吃25

85．芋头和香蕉不宜同吃25

86．柿子和海带不宜同吃25

87．柿子和白薯不宜同吃26

88．橘子和牛奶不宜同吃26

89．梨和开水不宜同吃26

90．柠檬和牛奶不宜同吃26

91．柠檬和胡萝卜、黄瓜不宜同吃27

92．柠檬和虾、螃蟹不宜同吃27

93．香蕉和酸奶、红薯、芋头不宜同吃27

94．菠萝和蛋、奶不宜同吃27

95．菠萝和萝卜不宜同吃27

96．山楂和海鲜不宜同吃28

97．鸡蛋和牛奶不宜同吃28

98．鸡蛋和豆浆不宜同吃28

99．鸡蛋和白糖不宜同吃28

100．炒鸡蛋不宜添加味精28

101．不宜和鸭蛋同吃的食物29

102．牛奶和巧克力不宜同吃29

103．火腿和乳酸饮料不宜同吃29

104．红糖和皮蛋不宜同吃29

105．红枣和黄瓜不宜同吃29

106．红枣和胡萝卜不宜同吃30

107．酒和咖啡不宜同饮30

108．不宜和蜂蜜同吃的食物30

第二篇 季节饮食篇31

春33

1．春季养生不宜吃酸性食物33

2．春季饮食最忌“五高”33

3．春季生吃蔬菜水果的禁忌33

4．春季吃蔬菜忌贪鲜34

5．春季七种食物不宜吃35

6．春季饮茶的禁忌36

7．春季吃菠菜的禁忌37

8．春季吃豆芽的禁忌37

9．春季吃菠萝的禁忌38

10．春季吃韭菜的禁忌38

11．春季吃樱桃的禁忌39

12．春季吃野生蘑菇的禁忌39

13．春季吃香椿的禁忌39

14．春季吃野菜的禁忌40

15．春季吃竹笋的禁忌40

16．春季哪些人不宜吃鱼41

17．春季哪些人不宜喝鸡汤42

18．春季吃鸡蛋的禁忌42

19．春季吃糯米的禁忌43

20．春季忌绿茶和枸杞同饮43

夏43

21．夏季饮食忌油腻44

22．夏季饮食不宜贪凉44

23．夏季饮食应补钾44

24．夏季饮食应补锌44

25．夏季四类食物不宜吃44

26．夏季养生进补的禁忌45

27．夏季素食的禁忌46

28．夏季吃早餐的禁忌46

29．夏季吃猪肉的禁忌46

30．夏季吃牛羊肉的禁忌47

31．夏季吃鱼的禁忌48

32．夏季吃苦味蔬菜的禁忌48

33．夏季不宜多吃的蔬菜48

34．夏季不宜凉拌的蔬菜49

35．夏季虚寒体质者不宜吃的水果49

36．夏季实热体质者不宜吃的水果50

37．夏季清洗果蔬的禁忌50

38．夏季不宜吃冷冻的水果50

39．夏季吃西瓜的禁忌50

40．夏季吃桃子的禁忌52

41．夏季吃荔枝的禁忌52

42．夏季吃大蒜的禁忌53

43．夏季吃皮蛋的禁忌54

44．夏季吃生姜的禁忌54

45．夏季吃冷饮的禁忌55

46．夏季哪些人不宜喝冷饮56

47．夏季各种饮料的饮用禁忌57

48．夏季哪些人不宜喝苦丁茶58

49．夏季喝啤酒的禁忌59

50．夏季喝绿豆汤的禁忌60

51．夏季食用冰箱食品的禁忌61

52．夏季吃冷面的禁忌61

53．夏季吃淡水产品的禁忌62

54．夏季吃川菜的禁忌62

55．夏季吃粽子的禁忌63

56．夏季儿童的饮食禁忌64

秋64

57．秋季饮食不宜“散”65

58．“三秋”饮食不宜“同”65

59．秋季润肺的饮食禁忌66

60．秋季防燥的饮食禁忌66

61．秋季养生的饮食禁忌67

62．秋季“贴秋膘”的饮食禁忌67

63．秋季吃海鲜的禁忌69

64．秋季哪些人不宜吃螃蟹70

65．秋季不宜吃的螃蟹70

66．秋季吃羊肉的禁忌71

67．秋季不宜生吃水生植物72

68．秋季不宜空腹吃荸荠72

69．秋季吃百合的禁忌72

70．秋季吃白果的禁忌72

71．秋季吃莲子的禁忌73

72．秋季吃鲜藕的禁忌73

73．秋季吃花生的禁忌73

74．秋季吃姜的禁忌73

75．秋季吃板栗的禁忌74

76．秋季吃柿子的禁忌74

77．秋季吃橘子的禁忌74

78．秋季吃苹果的禁忌75

79．秋季吃梨的禁忌75

80．秋季吃柑橘的禁忌75

81．秋季吃石榴的禁忌76

82．秋季吃香蕉的禁忌76

83．秋季吃凤梨的禁忌76

84．秋季吃柚子的禁忌76

85．秋季鲜橘皮不宜泡茶泡酒76

86．秋季吃隔夜食物的禁忌77

87．秋季常见口腔疾病的饮食禁忌77

88．秋季慢性病患者的饮食禁忌78

89．秋季涮火锅的禁忌79

90．秋季吃月饼的禁忌80

91．秋季吃农家菜的禁忌81

92．秋季吃重阳糕的禁忌82

93．秋季儿童不宜吃生枣83

94．秋季儿童不宜多吃桑葚83

冬83

95．冬季防寒的饮食禁忌83

96．“冬三月”的饮食禁忌84

97．冬季养生的饮食禁忌85

98．冬季食“热”不宜过多85

99．冬季吃鲫鱼的禁忌86

100．冬季吃狗肉的禁忌87

101．冬天吃兔肉的禁忌88

102．冬季吃水果的禁忌88

103．冬季吃葡萄的禁忌89

104．冬季吃香蕉的禁忌89

105．冬季吃西瓜的禁忌89

106．冬季吃草莓的禁忌89

107．冬季吃大枣的禁忌89

108．冬天吃大白菜的禁忌90

109．冬季吃烤红薯的禁忌91

110．冬季吃萝卜的禁忌91

111．冬季吃酸菜的禁忌92

112．冬季选用滋补食材的禁忌93

113．冬季不宜喝过热的饮料94

114．冬季吃砂锅菜的禁忌94

115．冬季喝红茶的禁忌94

116．冬季食疗养肾的禁忌95

117．冬季保胃的饮食禁忌96

118．冬季吃腊八粥的禁忌97

119．冬季吃油炸食品的禁忌98

120．冬季吃炒年货的禁忌98

121．冬季吃元宵的禁忌99

第三篇 常见病饮食篇103

1．亚健康人群的饮食禁忌105

2．哮喘病患者的饮食禁忌105

3．慢性咽炎患者的饮食禁忌106

4．支气管炎患者的饮食禁忌106

5．肺炎患者的饮食禁忌106

6．结核病人的饮食禁忌107

7．淋巴瘤患者的饮食禁忌107

8．甲亢患者的饮食禁忌108

9．糖尿病患者的饮食禁忌108

10．扁桃体发炎时的饮食禁忌109

11．黄疸患者的饮食禁忌109

12．各种肝病患者的饮食禁忌109

13．尿道感染患者的饮食禁忌110

14．痛经女性的饮食禁忌111

15．带下病患者的饮食禁忌112

16．霉菌性阴道炎患者的饮食禁忌112

17．乳腺增生女性的饮食禁忌113

18．宫颈炎患者的饮食禁忌113

19．男性遗精的饮食禁忌114

20．男性阳痿的饮食禁忌114

21．前列腺炎患者的饮食禁忌114

22．风湿病患者的饮食禁忌115

23．痛风病患者的饮食禁忌115

24．高血压患者的饮食禁忌116

25．脑血管硬化者的饮食禁忌116

26．心脏病患者的饮食禁忌117

27．肠胃疾病的饮食禁忌118

28．消化性溃疡病患者的饮食禁忌119

29．慢性腹泻的饮食禁忌121

30．胰腺炎患者的饮食禁忌121

31．胆结石患者的饮食禁忌122

32．阑尾炎手术后的饮食禁忌122

33．骨伤患者不宜吃醋123

34．感冒时的饮食禁忌123

35．三种咳嗽患者的饮食禁忌124

36．发烧时的饮食禁忌125

37．头痛时的饮食禁忌125

38．上火时的饮食禁忌126

39．流行性腮腺炎的饮食禁忌126

40．口臭的饮食禁忌127

41．多梦时的饮食禁忌128

42．失眠患者的饮食禁忌128

43．健忘人士的饮食禁忌129

44．贫血病人的饮食禁忌130

45．癫痫患者的饮食禁忌130

46．白癜风患者的饮食禁忌131

47．失音时的饮食禁忌131

48．腹痛时的饮食禁忌131

49．胀气时的饮食禁忌131

50．牙痛时的饮食禁忌132

51．牙龈出血时的饮食禁忌132

52．中耳炎患者的饮食禁忌133

53．鼻出血时的饮食禁忌133

54．过敏性鼻炎患者的饮食禁忌133

55．打嗝时的饮食禁忌134

56．痔疮患者的饮食禁忌134

57．脱发者的饮食禁忌135

58．皮肤病患者饮食的发物禁忌135

59．水痘患者的饮食禁忌136

60．脚气病患者的饮食禁忌136

61．狐臭患者的饮食禁忌137

62．常见病患者吃水果的禁忌138

第四篇 孕妇饮食篇139

1．孕前调节饮食的禁忌141

2．孕前吃豆制品的禁忌143

3．孕前喝水的禁忌143

4．孕前喝茶的禁忌144

5．孕早期防流产的禁忌145

6．孕期防胎儿酒精综合症的饮食禁忌146

7．孕期防胎儿患“三高”的饮食禁忌146

8．孕期补养的饮食禁忌147

9．孕期补叶酸的饮食禁忌148

10．孕期补钙的饮食禁忌150

11．孕期吃补品的禁忌151

12．孕期吃主食的禁忌153

13．孕期吃粗粮的禁忌153

14．孕期吃蔬菜的禁忌154

15．孕期吃水果的禁忌155

16．孕期吃坚果的禁忌158

17．孕期吃土豆的禁忌159

18．孕期吃鱼的禁忌160

19．孕期吃动物肝脏的禁忌160

20．孕期吃鸡蛋的禁忌161

21．孕期喝牛奶的禁忌162

22．孕妇喝奶粉的禁忌162

23．孕期吃蜂蜜的禁忌163

24．孕期喝糯米酒的禁忌164

25．孕期吃“酸”的禁忌164

26．孕期吃火锅的禁忌165

27．孕期吃食用油的禁忌166

28．孕期吃鱼肝油的禁忌167

29．孕期饮食不宜偏味167

30．孕期不宜节食168

31．孕期不宜暴饮暴食168

32．孕中期的饮食禁忌169

33．孕中期防胃灼热的饮食禁忌170

34．孕中期吃蔬菜的禁忌171

35．产前防浮肿的饮食禁忌171

36．孕期工作餐的饮食禁忌172

37．分娩防痛苦的饮食禁忌173

38．产后第一餐的饮食禁忌174

39．产后第一周的饮食禁忌174

40．产后第二周的饮食禁忌175

41．产后月子期的饮食禁忌175

42．高龄产妇产后的饮食禁忌177

43．糖尿病产妇产后的饮食禁忌178

44．哺乳期的饮食禁忌178

第五篇 婴幼儿饮食篇181

1．婴儿母乳喂养的禁忌183

2．婴儿开奶的禁忌184

3．婴儿食用产后初乳的禁忌184

4．婴儿人工喂奶的禁忌185

5．婴儿吃盐的禁忌186

6．婴儿吃蜂蜜的禁忌186

7．婴儿喝酸奶的禁忌187

8．婴儿吃嚼过食物的禁忌187

9．婴儿喝糖水的禁忌187

10．婴儿发烧时的饮食禁忌188

11．婴儿断奶后的饮食禁忌188

12．婴幼儿喝牛奶的禁忌188

13．婴幼儿混合喂养的禁忌189

14．婴幼儿喝奶粉的禁忌190

15．婴幼儿添加辅食的禁忌191

16．婴幼儿吃鱼肝油的禁忌193

17．婴幼儿加服钙剂的禁忌193

18．婴幼儿补充益生菌的禁忌193

19．婴幼儿喝水的禁忌194

20．婴幼儿喝豆奶的禁忌195

21．婴幼儿喝饮料的禁忌196

22．婴幼儿吃蔬菜的禁忌196

23．婴幼儿吃水果的禁忌197

24．婴幼儿吃鸡蛋的禁忌198

25．婴幼儿吃硬食的禁忌199

26．婴幼儿吃甜食的禁忌199

27．婴幼儿咳嗽时的饮食禁忌200

28．婴幼儿腹泻时的饮食禁忌201

29．婴幼儿稳定情绪的饮食禁忌201

30．婴幼儿乳糖不耐症的饮食禁忌202

31．幼儿早餐的禁忌202

32．幼儿晚餐的禁忌203

33．幼儿睡前的饮食禁忌204

34．幼儿吃保健品的禁忌205

35．幼儿喝粥的禁忌205

36．幼儿喝豆奶的禁忌206

37．幼儿喝饮料的禁忌206

38．幼儿喝果汁的禁忌206

39．幼儿吃饼干的禁忌207

40．幼儿吃糕点的禁忌208

41．幼儿吃爆米花的禁忌208

42．幼儿吃零食的禁忌209

43．幼儿吃冷食的禁忌210

44．幼儿吃糖的禁忌210

45．幼儿吃调味品的禁忌211

46．幼儿吃果冻的禁忌212

47．幼儿吃桔子的禁忌212

48．幼儿吃山楂的禁忌213

49．幼儿吃蚕豆的禁忌213

50．幼儿吃春笋的禁忌214

51．幼儿吃鱼松的禁忌214

52．幼儿吃巧克力的禁忌214

53．幼儿喝葡萄糖水的禁忌215

54．幼儿吃“外国菜”的禁忌216

55．幼儿肥胖的饮食禁忌217

56．幼儿贫血的饮食禁忌217

57．幼儿防皮肤病的饮食禁忌218

58．幼儿防个子矮的饮食禁忌218

59．幼儿防智商低的饮食禁忌219

60．幼儿厌食的饮食禁忌220

61．幼儿注射流感疫苗后的饮食禁忌220

62．幼儿防性早熟的饮食禁忌221

63．幼儿防几种儿童病的饮食禁忌221

64．幼儿饮食习惯的禁忌222

65．幼儿“下馆子”的禁忌224

第六篇 青少年饮食篇225

1．青少年增强营养的饮食禁忌227

2．青少年增强脑发育的饮食禁忌227

3．青少年饮食习惯禁忌230

4．青少年学习压力下的饮食禁忌230

5．青少年考试前的饮食禁忌231

6．青少年考试期间的饮食禁忌232

7．青少年青春期不宜节食232

8．青少年青春痘期的饮食禁忌233

9．青少年预防近视的饮食禁忌234

10．青少年防智商降低的饮食禁忌235

11．青少年吃自助餐的禁忌235

12．青少年吃“人工美味”的禁忌236

13．青少年吃快餐的禁忌237

14．青少年吃街头小吃的禁忌239

15．青少年吃“苦”的禁忌240

16．青少年喝参汤的禁忌241

17．青少年喝冷饮的禁忌241

18．青少年喝“软饮”的禁忌242

19．青少年喝碳酸饮料的禁忌242

20．青少年吃炸薯片的禁忌243

21．青少年吃巧克力的禁忌244

22．青少年嚼口香糖的禁忌244

23．男孩子膳食的禁忌245

24．男孩子变声期的饮食禁忌245

25．女孩子膳食的禁忌246

26．女孩子吃粗粮的禁忌246

27．女孩子吃富含脂肪食物的禁忌247

28．女孩子经期的饮食禁忌248

29．女孩子防情绪波动的饮食禁忌249

30．女孩子喝奶茶的禁忌250

31．学校食堂的饮食禁忌251

第七篇 中老年饮食篇253

1．中年人吃富含脂肪食物的禁忌255

2．中老年平衡膳食的禁忌255

3．中老年避免酸性体质的饮食禁忌255

4．中老年饮食习惯的禁忌256

5．中老年摄取热量的饮食禁忌259

6．中老年补充纤维素的饮食禁忌259

7．中老年摄取蛋白质的饮食禁忌260

8．中老年“趁热吃”的饮食禁忌261

9．中老年“隔夜吃”的饮食禁忌261

10．中老年吃甘肥食物的禁忌262

11．中老年吃素的禁忌262

12．中老年吃“本地食品”的禁忌263

13．中老年晚餐的饮食禁忌263

14．中老年吃主食的禁忌264

15．中老年喝水的禁忌265

16．中老年饮茶的禁忌267

17．中老年喝豆浆的禁忌268

18．中老年吃蔬菜的禁忌269

19．中老年吃水果的禁忌270

20．中老年吃玉米的禁忌272

21．中老年吃鸡蛋的禁忌273

22．中老年吃牛肉的禁忌275

23．中老年吃鸡鸭鱼头的禁忌275

24．中老年吃豆类的禁忌276

25．中老年吃豆腐的禁忌277

26．中老年吃红薯的禁忌278

27．中老年吃香蕉的禁忌279

28．中老年吃果仁的禁忌279

29．中老年吃冬笋的禁忌279

30．中老年吃香菜的禁忌280

31．中老年吃加工肉制品的禁忌280

32．中老年吃调味品的禁忌281

33．中老年吃咸菜的禁忌282

34．中老年吃烤肉的禁忌283

35．中老年吃无糖食品的禁忌283

36．中老年吃带皮果蔬的禁忌284

37．中老年喝咖啡的禁忌285

38．中老年饮酒的禁忌286

39．中老年醉酒后的饮食禁忌287

40．中老年吃下酒菜的禁忌288

41．中老年控制胆固醇的饮食禁忌289

42．中老年防过度肥胖的饮食禁忌290

43．中老年骨质疏松的饮食禁忌291

44．中老年“激情过后”的饮食禁忌291

45．中老年“吃啥补啥”的饮食禁忌292

46．中老年手术前的饮食禁忌294

47．中老年服药时的饮食禁忌294

48．中老年吃微波炉加热食品的禁忌296

49．老年人早餐的饮食禁忌296

50．老年人吃肉的禁忌297

51．老年人喝奶的禁忌298

52．老年人吃蜂蜜的禁忌299

53．老年人吃花生的禁忌300

54．老年人吃火锅的禁忌301

55．老年人耳聋的饮食禁忌302

56．老年人消化不良的饮食禁忌303

57．老年人肺炎的饮食禁忌303

58．老年性痴呆者的饮食禁忌304

59．老人运动后的饮食禁忌305

60．更年期女性的饮食禁忌305

61．更年期男性的饮食禁忌306

第八篇 上班族饮食篇309

1．上班族早餐的饮食禁忌311

2．上班族不宜节食312

3．上班族喝水的禁忌313

4．上班族吃方便面的禁忌313

5．上班族吃主食的禁忌314

6．上班族饮花茶的禁忌316

7．上班族喝功能饮料的禁忌317

8．上班族喝凉茶的禁忌318

9．上班族喝保健醋的禁忌319

10．上班族喝方便汤料的禁忌319

11．上班族吃面包的禁忌320

12．上班族吃应酬饭的禁忌321

13．上班族吃工作餐的禁忌322

14．上班族自带午餐的禁忌323

15．上班族吃粗粮的禁忌324

16．上班族吃蔬菜的禁忌325

17．上班族吃水果的禁忌325

18．上班族吃蜂蜜的禁忌326

19．上班族喝牛奶的禁忌326

20．上班族喝酒的禁忌327

21．上班族吃肉干、鱼干的禁忌328

22．上班族健身后的饮食禁忌329

23．上班族熬夜期间的饮食禁忌329

24．上班族乘机前的饮食禁忌330

25．上班族出差中的饮食禁忌331

26．上班族电脑工作的饮食禁忌331

27．上班族减肥中的饮食禁忌332

28．上班族开车者的饮食禁忌333

29．上班族“常坐者”的饮食禁忌334

30．上班族空腹时的饮食禁忌334

31．上班族吃避孕药者的饮食禁忌335

32．上班族维护情绪的饮食禁忌336

33．上班族防疲劳的饮食禁忌336

34．上班族防睡眠差的饮食禁忌336

35．男性上班族日常饮食禁忌337

36．女性上班族日常饮食禁忌338

37．女性上班族肾虚的饮食禁忌339