图书介绍

厨房艺术【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

蒲子，黄宗湖主编；江城编著著
出版社：南宁：广西美术出版社
ISBN：7805822204
出版时间：1991
标注页数：54页
文件大小：27MB
文件页数：57页
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图书目录

厨房艺术1

清爽宜人的家常素食3

七彩荟萃凉拦冷盘5

温情爱意母婴食谱7

传统精华滋补药膳9

全新享受西餐西点11

夏日良伴冰点果汁13

别具新意的厨房餐室15

缤纷多彩的厨房用品17

精美温润的餐饮用具18

家庭厨师·养生素食制作19

家庭厨师·凉拦冷盘制作23

家庭厨师·母婴膳食制作27

家庭厨师·滋补药膳制作31

家庭厨师·家常小菜制作35

家庭厨师·西式餐点制作39

家庭厨师·冰点果汁制作43

方便实用的厨房布局指导47

温雅宜人的餐室设计指导49

美观新潮的厨房餐室用品51

家庭小宴与用餐礼仪指导53