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第一章 百邀百到的宴请交际术——让宴请对象无法拒绝的哲学1

请客吃饭，职场生存的必备技能3

如要邀请成功，请坚持这五点细则5

用充分而完美的理由邀到你的目标嘉宾8

多样的邀请方式，你该作何选择11

倘若遭到拒绝，你该这样处理13

成功邀请的八大必胜招法15

第二章 至关重要的形象交际术——让你全身弥漫迷人魅力的哲学19

不同的宴会场合，不同的着装搭配21

色彩与色调中的学问24

培养高贵气质，彰显时尚品味27

小小一件饰品，却为点睛之作31

运用好你的表情，优化你的体态33

宴会着装中必须兼顾的五大原则36

第三章 因人而异的差别交际术——让每位共餐者心满意足的哲学39

宴请男女有别，共餐长幼有序41

区域与民族差异，宴请不可遗漏的考虑因素44

小心谨慎地与你的上司共餐47

与同事进餐的原则与禁忌50

邀请不同客户，战略各不相同53

让你的恋人怦然心动的饭桌哲学56

职场精英必知的中、西餐文化差异58

第四章 赢在饭桌的礼仪交际术——让饭桌礼仪能滴水不漏的哲学61

准备一份让所有人满意的欢迎词63

选用最能体现修养和尊重的称呼66

恰当介绍自我，礼貌介绍他人69

集体介绍的顺序与禁忌73

如何用握手的方式拉近你与客人间的距离76

用名片为日后的交际铺路79

从入座到离席，礼仪细节不能少82

第五章 调对众口的点菜交际术——让饭桌上宾主两悦的点菜哲学85

该你点菜巧谦让，不该你点莫出头87

总揽全局，点一桌色香味俱全的佳肴89

细致入微，让每一张嘴都给你打满分92

合理搭配，让你的宴席精美、健康又经济96

不同商务场合，不同点菜原则99

如何将酒水与主食点得恰到好处102

中餐点菜的方法与西餐点菜的窍门104

第六章 饭桌之上的口才交际术——通过小事情聊成大生意的哲学107

饭桌交际中，沉默不是金109

如何与第一次相识的人愉快寒暄112

掌握没话找话本领，做饭桌上活跃气氛的人115

幽默与自嘲，饭桌最好的氛围调料118

巧妙地与不同身份的人沟通应酬121

席间谈话必须注意的礼仪与禁忌124

如何将宴会上的尴尬局面一一化解127

第七章 各种场合的祝词交际术——把话说到别人心窝里的哲学131

掌握祝酒词要领，发挥祝酒词功用133

融情于景，让你的一字一句都与环境完美结合136

欢迎词及其精彩范本139

答谢词及其精彩范本143

致喜庆场合的祝酒词及其范本146

第八章 频频举杯的劝酒交际术——让宴客无法拒绝你敬酒的哲学151

职场人必知的敬酒与劝酒方式153

从头杯到末杯，礼仪一个都不能少156

饮好开头两杯酒，其他一切都好说160

即景生情创造气氛，引经据典找好话题163

文明劝酒，见机行事166

若要频频举杯，必须献出深情169

临时敬酒的10个必胜绝招172

第九章 千杯不醉的挡酒交际术——让你成为酒桌的长清客的哲学177

以礼避让不伤和气，巧妙周旋拖延时间179

动之以情巧拒酒，言辞恳切动人心182

学会偷梁换柱，善用移花接木184

反守为攻，机智应对他人的车轱辘式敬酒187

面对罚酒，你一定要保护好己方的谈判主力190

避实击虚敬酒，抓住对方酒品最差的人192

自我解嘲，做一个酒桌上破解斗酒的高手195

第十章 社交必懂的文化交际术——让中西餐吃得恰到好处的哲学197

中餐的入座礼仪与西餐的座次安排199

中西餐各自的菜式及其特点202

使用中西餐具中的礼仪与方法208

中餐的奉茶之道与西餐的咖啡社交211

中西餐上，如何做好酒与食物的最佳匹配214

各种特殊的中西餐食物的吃法217

如何做好不同餐桌上的宴会主人221

第十一章 百宴百盛的心理交际术——将对方的弱点一一摸透的哲学225

以貌取人，从客人的外表窥视他的心灵227

坐立行走中的读心之术230

职场人类的10个人性弱点通病233

学会察言观色，摸清宾客的表情变化236

巧设“圈套”，让宴客自投罗网239

抓住对方的核心话题，听出主客的弦外之音241

积累人际在平时，不要临时抱佛脚244