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第一部分 肉牛健康养殖技术2

第一章 重庆现有肉牛品种及其品种特征2

第一节 现有地方品种及其品种特征2

第二节 引进品种及其品种特征3

第二章 肉牛圈舍设计方案7

第三章 养牛常用饲料及牛的草料供应基本技巧14

第四章 牛的繁殖技术21

第一节 肉牛发情及其鉴定21

第二节 肉牛配种及其人工授精24

第三节 肉牛纯种选育及后裔测定27

第四节 肉牛杂交繁育体系30

第五章 肉牛饲养管理技术32

第一节 繁殖母牛的饲养管理32

第二节 肉牛日粮配合要求与方法35

第三节 肉牛育肥技术38

第四节 提高肉牛育肥效果的技术措施43

第六章 牛群疾病防治与防疫保健47

第一节 传染性疾病47

第二节 寄生虫病57

第三节 消化系统疾病59

第四节 繁殖障碍性疾病64

第五节 中毒性疾病68

第六节 犊牛常见疾病70

第七节 其他疾病74

第二部分 山羊健康养殖技术79

第一章 重庆现有山羊品种及其品种特征79

第一节 现有地方品种及其品种特征79

第二节 引进品种及其品种特征83

第二章 山羊养殖场地与设备要求86

第一节 羊舍的选址86

第二节 羊舍建筑87

第三节 附属设备92

第三章 山羊的饲养模式97

第一节 山羊的放牧97

第二节 舍饲养羊100

第四章 舍饲条件下山羊的饲养管理102

第一节 种公羊的饲养管理102

第二节 母羊的饲养管理104

第三节 羔羊的饲养管理105

第四节 山羊的育肥109

第五节 山羊的粪污处理112

第五章 山羊的饲料来源114

第六章 山羊常见病的防治116

第三部分 牧草种植技术128

第一章 概述128

第一节 配套发展牧草种植业128

第二节 牧草作物种植技术136

第二章 主要牧草栽培与利用技术142

第一节 一年生黑麦草属牧草栽培与利用技术142

第二节 紫花苜蓿栽培与利用技术150

第三节 白三叶的栽培与利用技术158

第四节 扁穗牛鞭草的栽培与利用技术163

第五节 拉巴豆的栽培与利用技术167

第六节 青贮玉米的栽培与利用技术170

第七节 其他牧草栽培与利用技术174

第三章 牧草的加工调制179

第一节 牧草的加工179

第二节 牧草的干燥技术180

第三节 草粉和草颗粒的加工与应用185

第四节 青贮牧草的制作186