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绪论 高血压患者不可不知的基础知识16

高血压分为哪几类16

高血压分为哪几级17

高血压分为哪几期17

哪些人易患高血压18

高血压对身体的危害19

引发高血压的因素有哪些19

导致血压变化的七大因素20

高血压患者要做哪些检查21

高血压的常见症状有哪些22

十招防治高血压24

第1章 高血压患者要掌握的饮食原则和方法 让血压不再升高26

高血压患者饮食黄金原则26

容易忽视的饮食细节29

走出常见饮食误区31

高血压患者如何补充水分32

高血压患者如何控制食盐摄入量33

高血压患者外出就餐注意事项34

高血压患者如何减少脂肪摄入量34

高血压患者如何饮酒35

高血压患者四季饮食原则35

高血压特殊人群的饮食调养37

第2章 让你吃得健康吃得放心的一日三餐 高血压患者日常饮食40

高血压患者的营养配餐40

十大降压营养素43

第3章 吃对降压食材，保持血压平稳 纯天然降压食物48

玉米48

保持血管弹性，降低血压48

肉末炒玉米49

鸡蓉玉米羹49

小米50

能起到抑制血管收缩的作用50

杂粮馒头51

鸡蓉小米羹51

薏米52

适合脾胃虚弱的高血压患者食用52

薏米冬瓜排骨汤53

薏米枸杞粥53

糙米54

限制钠内流，降低血压54

糙米南瓜饭55

糙米茶55

荞麦56

抗氧化，有助于降低血压56

凉拌荞麦面57

荞麦煎饼57

燕麦58

降低体内钠含量，辅助降血压58

豆浆麦片粥59

紫薯燕麦粥59

绿豆60

减小血管壁的压力60

绿豆牛奶冰61

绿豆南瓜汤61

黄豆62

扩张血管，降低血压62

茭白烧黄豆63

海带烧黄63

白菜64

扩张动脉血管，降低血压64

菜心拌蜇皮65

香菇炒大白菜65

芹菜66

对各种类型的高血压均有疗效66

香菇芹菜67

炝拌芹菜腐竹67

菠菜68

减轻钠对血压的不利影响68

菠菜炒猪69

三彩菠菜69

油菜70

避免高血压对动脉壁造成损伤70

酱汁油菜71

油菜豆腐汤71

茼蒿72

改善眩晕、胸闷、食少、痰多等症状72

蒜蓉茼蒿73

双仁拌茼蒿73

荠菜74

对肝阳上亢型的高血压患者降压效果较好74

荠菜豆腐羹75

荠菜粥75

豌豆苗76

防止由便秘引发血压升高76

豌豆苗肉丝汤77

豌豆苗炒鸡片77

韭菜78

促进氮氧化物的合成，辅助降低血压78

韭菜炒鸡蛋79

墨鱼炒韭菜79

莼菜80

防止镉增高诱发血压升高80

西湖莼菜汤81

莼菜羹81

西蓝花82

能较好地调节血压82

西蓝花炒牛肉83

西蓝花烩胡萝卜83

紫甘蓝84

将人体中的钠置换出来84

三丝紫甘蓝85

生拌紫甘蓝85

莴笋86

有利于体内水和盐的平衡86

莴笋炒牛肉87

三丝拌莴笋87

芦笋88

扩张末梢血管，降低血压88

芦笋鸡片89

芦笋烧鲜89

胡萝卜90

促进肾上腺素合成，调节血压90

胡萝卜烧羊肉91

田园蔬菜养生汤91

白萝卜92

保护血管，降低血压92

萝卜排骨煲93

白萝卜羊肉蒸饺93

土豆94

降低高血压患者发生中风的风险94

芹菜炒土豆片95

醋熘土豆丝95

洋葱96

减少外周血管阻力，降低血液黏稠度96

洋葱炒鸡蛋97

奶油南瓜洋葱汤97

番茄98

使钠离子浓度降低，从而降低血压98

番茄炒茄子99

番茄丝瓜99

茄子100

减轻钠对血压的不利影响100

家常茄子101

肉末茄子101

黄瓜102

使血管壁细胞含钠量下降102

蓑衣黄瓜103

黄瓜瘦肉汤103

丝瓜104

通过扩张血管降低血压104

木耳烩丝瓜105

丝瓜炒鸡蛋105

苦瓜106

减少降压药的用量106

苦瓜拌木耳107

苦瓜肉末粥107

冬瓜108

保护血管，减少降压药的用量108

海带冬瓜汤109

番茄冬瓜汤109

南瓜110

有较强的排钠功效110

南瓜鸡丁111

百合南111

茭白112

有稳定血压的作用112

凉拌茭白113

茭白炒鸡蛋113

猴头菇114

促进钙与钾的吸收，调控血压114

猴头菇炖豆腐115

猴头菇炖柴鸡115

香菇116

保护血管，降低血压116

香菇扒茼蒿117

双菇菠菜117

金针菇118

保护血管，防止动脉壁受损118

黄瓜拌金针菇119

金针菇牛肉汤119

黑木耳120

防止动脉硬化和血栓的形成120

爽口木耳121

鸡蛋木耳炒肉121

山药122

避免胆固醇沉积在血管壁上升高血压122

玉米山药粥123

山药萝卜粥123

苹果124

降低高血压患者中风的发生率124

苹果胡萝卜汤125

苹果银耳瘦肉汤125

梨126

改善头晕、目眩等症状126

老北京小吊梨汤127

花生梨米糊127

山楂128

防止血栓的形成，降低血压128

山楂粥129

山楂炖牛肉129

红枣130

软化血管，降低血压130

荞麦红枣饭131

红枣花生米汤131

桃132

排出体内多余盐分，辅助降压132

香蕉拌桃133

桃梨焖牛肉133

猕猴桃134

预防冠心病和动脉硬化134

猕猴桃杏汁135

蜂蜜135

果蔬沙拉135

李子136

有较好的利水降压作用136

李子果香鸡137

苹果李子汁137

草莓138

调节血压，减少降压药的服用量138

草莓拌黄瓜139

草莓柚汁139

樱桃140

对抗钠升高血压的不利影响140

樱桃银耳汤141

水果凉盘141

桑葚142

抑制血压升高142

桑葚枸杞饭143

桑葚牛骨汤143

香瓜144

养心护肝，降脂降压144

香瓜炒荷兰豆145

香瓜鸡肉145

西瓜146

降低血压和预防高血压146

水果酸奶吐司147

酸辣西瓜皮147

香蕉148

可维持体内的钠钾平衡和酸碱平衡148

香蕉百合银耳汤149

香蕉西米羹149

柿子150

防止毛细血管破裂及血管硬化150

柿子饼151

百合莲子柿饼汤151

橘子152

有效预防冠心病和动脉硬化152

番茄橘子汁153

橘瓣银耳羹153

柚子154

有利于高血压患者病情控制154

柚子蜂蜜茶155

柚子炖鸡155

柠檬156

预防和治疗高血压156

柠檬菜卷157

蜂蜜157

柠檬绿茶157

荔枝158

降低患动脉硬化的概率158

荔枝炒牛肉159

荔橘苹果159

菠萝160

对肾炎患者、高血压病患者有益160

菠萝咕咾肉161

菠萝鸡片161

哈密瓜162

调节糖类和脂类代谢162

哈密瓜西米盅163

冰拌哈密瓜163

杨梅164

促进尿钠的排泄，降低血压164

杨梅雪梨番茄汤165

杨梅香蕉汤165

芒果166

防止毛细血管破裂及血管硬化166

芒果鸡167

芒果卷饼167

杨桃168

保护肝脏，预防高血压168

杨桃汁169

杨桃橙子汁169

椰子170

对血管的损伤有修复作用170

椰汁炖糯米171

椰子饭171

乌梅172

对高血压引起的头晕、失眠有改善作用172

山楂乌梅茶173

乌梅红枣银耳汤173

瘦牛肉174

有利于降低高血压的发病率174

黑椒牛柳175

土豆牛肉汤175

瘦猪肉176

抑制血管收缩，降低血压176

辣炒三丁177

金针菇炒肉丝177

鸡肉178

舒张血管，降低血压178

鸡丝豌豆汤179

土豆鸡肉粥179

鸭肉180

缓解血压升高引起的头晕、目眩等症状180

姜母老鸭煲181

海带炖鸭汤181

驴肉182

缓解血压升高引起的头晕、目眩等症状182

香菇山药炒驴肉183

驴肉粥183

鸡蛋184

改善血液循环，调节血压184

鲜虾蒸蛋185

尖椒炒鸡蛋185

海带186

改善血液循环，调节血压186

肉末海带187

海带排骨汤187

紫菜188

降低胆固醇，调节血压188

紫菜虾皮蛋花汤189

紫菜包饭189

金枪鱼190

预防血栓，保护心脑血管系统190

红烧金枪鱼191

金枪鱼土豆沙拉191

带鱼192

促使血液中的脂肪加速排出192

红烧带鱼193

带鱼扒白菜193

鲤鱼194

帮助高血压患者改善肌肉疲劳状况194

清蒸鲤鱼195

豆腐土豆炖鲤鱼195

甲鱼196

避免因紧张、压力导致血压升高196

香菇炖甲鱼197

枸杞甲鱼汤197

海蜇198

对早期高血压效果较好198

老醋蜇头199

爆炒海蜇199

虾皮200

防止脑血管意外的发生200

虾皮蒿子秆201

菠菜虾皮粥201

三文鱼202

使血压保持稳定202

清蒸三文鱼203

三文鱼蒸蛋羹203

牡蛎204

防治镉所致高血压204

鲜虾牡蛎粥205

牡蛎蒸饭205

泥鳅206

防止血管衰老，稳定血压206

泥鳅炖豆腐207

香焖泥鳅207

鱿鱼208

有效防止血栓的形成，预防中风208

韭菜薹炒鱿鱼209

鱿鱼汤209

核桃210

缓解心理压力造成的血压升高210

核桃花生豆浆211

核桃鸡丁211

松子212

降低血压，预防心脑血管疾病212

松仁茯苓蒸豆腐213

松仁核桃紫米粥213

开心果214

对血管损伤有防护作用214

番茄开心果215

开心果火腿沙拉215

花生216

具有抗血栓的作用216

花生杏仁粥217

花生菠菜217

莲子218

有较强的降压作用218

银耳莲子羹219

双莲粥219

大葱220

舒张小血管，促进血液循环220

葱爆羊肉221

葱烧牛肉221

生姜222

促进血液循环，扩张血管222

姜汁菠菜223

姜拌海带223

大蒜224

有助于稳定血压224

蒜蓉木耳菜225

蒜泥三丝225

醋226

软化血管，降低血压226

醋熘绿豆芽227

醋熘藕片227

脱脂牛奶228

有助于维持血压稳定228

芥蓝奶汤素烩229

牛奶蒸蛋229

绿茶230

避免血管收缩引起血压上升230

柠檬绿茶231

茶叶粥231

橄榄油232

降低血黏度，调节血压232

橄榄油土豆沙拉233

凉拌豇豆233

玉米油234

减轻血流阻力，降低血压234

洋葱炒牛肉235

菠菜炒绿豆芽235

香油236

有助于消除动脉血管壁上的沉积物236

香油拌双耳236

第4章 中医疗法激发身体内的降压机制 高血压及并发症的中医调养238

高血压238

按摩疗法238

刮痧疗法240

拔罐疗法242

艾灸疗法243

高血压并发糖尿病244

按摩疗法244

刮痧疗法246

拔罐疗法248

艾灸疗法249

高血压并发冠心病250

按摩疗法250

刮痧疗法252

拔罐疗法253

艾灸疗法254

高血压并发肾功能减退255

按摩疗法255

刮痧疗法257

拔罐疗法258

艾灸疗法259

高血压并发肥胖症260

按摩疗法260

刮痧疗法262

拔罐疗法263

艾灸疗法264

高血压并发高脂血症265

按摩疗法265

刮痧疗法267

拔罐疗法268

艾灸疗法270

第5章 中药降压，有效且副作用小 高血压及并发症的中医疗法272

中药降压的特点272

高血压病临床验方272

菊花酒272

桑菊平肝汤273

龙胆菊槐茶273

地龙牛膝汤274

丹参蒺藜汤274

息风汤275

半夏赭石汤276

龙胆赤芍饮277

玄参麦冬汤277

四草芍药汤278

知母黄柏汤278

七子汤279

元参枣仁汤280

杜仲磁石汤281

莲葚龟板汤281

黄芩甘草汤282

泽泻细辛汤282

葛根白薇汤283

黄连柴胡汤284

茯苓龙骨汤285

当归厚朴汤285

丹石降压汤286

牛膝山楂降压汤286

平肝降压汤287

牡蛎寄生汤288

桑葚双地饮289

珍珠母地龙汤289

丹参昆布饮290

夏菊苦丁汤290

桑皮杞根煎291

银菊桑楂汤292

钩藤蔓荆汤293

车前芹枣汤293

方萝芙木根饮294

绿豆猪胆汤294

黑木耳汤295

中医辨证施治药方296

肝阳上亢型常用验方296

清肝汤296

天麻茯神饮297

海带决明汤297

红龙夏海汤298

猪笼草钩藤汤298

益母草桑枝汤299

清脑降压汤300

首乌寄生汤301

钩藤天麻饮301

阴阳两虚型常用验方302

肉桂附子汤302

玉竹黄芪汤303

附子山萸饮303

肝肾双补汤304

地黄石斛饮304

附子龟板汤305

阴虚阳亢型常用验方306

龙牡牛膝汤306

茯苓泽泻汤307

生地天麻汤307

地龙寄生汤308

莲葚汤308

元参钩藤汤309

天冬玄参汤310

白果枸杞降压饮311

决明枯草饮311

痰浊中阻型常用验方312

八味降压汤312

赭决九味汤313

龙牡真武汤313

竹茹茯苓汤314

钩藤半夏汤314

白术甘草汤315

白芷防风散316

化痰息风汤317

益母草夏枯汤317

天麻白术半夏汤318

益母茅根菊耳汤318

牛膝山楂决明饮319

附录320

高血压患者家庭护理方案320

高血压患者的家庭护理常规321

高血压患者每天需注意哪些要点322

处理高血压突发情况的注意事项323

哪些高血压患者容易发生意外324

脑出血的处理方法324

发生心绞痛时的处理方法325

心肌梗死的救护措施326