图书介绍

蔡澜食单 中国卷 1【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

蔡澜食单 中国卷 1
  • 蔡澜著 著
  • 出版社： 济南：山东画报出版社
  • ISBN：7547404515
  • 出版时间：2011
  • 标注页数：243页
  • 文件大小：28MB
  • 文件页数：253页
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图书目录

北京篇2

重访北京2

涮羊肉4

一轩饺子馆6

六星餐厅8

华天早餐10

阿凡提12

老北京一条街14

坛根院食坊16

两家餐厅18

招牌20

粤菜在北京22

护国寺小吃24

王府井大街26

面点煌28

鸭王30

热冬32

上海篇38

吴越人家38

圆苑酒家40

沧浪亭42

努力44

王家沙46

福禄居48

盖碗50

新光酒家52

怕怕54

剪彩56

上桌58

上海面馆60

返港62

上海菜市场64

王宝和70

江苏浙江篇74

周庄74

阳澄湖76

感觉78

奎元馆80

浪费82

杭州张生记84

杭州娃娃86

甬城88

绍兴90

沪杭甬92

葱爆桧儿94

名门96

开心98

猪油拌面100

杭州天香楼102

基本功104

青藤茶馆106

福建篇110

第一次110

医肚112

土笋冻114

斋116

定安市场118

特别安排120

福州122

泉州124

把庙搬来126

福建小食128

福州米粉130

山东篇134

开始134

汇泉王朝136

青岛大包138

驴香140

济南142

泰山144

泰安宾馆146

山东之旅148

知青苑152

重访成都154

麻156

麻婆豆腐158

担担面160

麻辣162

成都小吃164

成都篇166

川菜168

谭将军170

云南篇176

老滑头176

健康178

过瘾180

过桥米线182

专家184

大皱186

早餐188

爸爸叫耳快190

丰富192

正宗滇菜194

未能食素196

昆明之旅198

河南·陕西篇204

大食中原204

京都老蔡记208

饿212

馍214

辽宁·青海篇218

大连218

大连印象220

青海行238

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