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上篇 大蒜古今纵横谈源远流长话大蒜3

大蒜的神奇功效4

祖国医学对大蒜的认识6

大蒜是天然的广谱抗生素8

大蒜是健胃护肝良药10

大蒜降压降脂10

大蒜减肥美容12

大蒜是癌症的“克星”13

日常用蒜常识15

家庭中如何选购大蒜？15

家庭中如何储藏大蒜？16

如何防止大蒜生芽？17

厨房用蒜有何小窍门？18

为何说“吃肉无大蒜，营养减一半”？20

有何简便的大蒜脱臭法？21

吃大蒜后如何消除蒜臭味？23

哪些人不宜食用大蒜？25

日常用蒜小窍门26

家庭养花巧用蒜26

家庭养鸽巧用蒜27

养观赏鱼巧用蒜28

食物防虫、防霉巧用蒜29

驱除臭虫、蚊子巧用蒜29

除衣服皱褶巧用蒜29

下篇 巧用大蒜治百病巧用大蒜防治感冒33

大蒜预防感冒妙策33

大蒜治疗感冒妙方34

大蒜外用防治感冒35

巧用大蒜治咳喘36

大蒜治支气管炎咳嗽37

大蒜汤宣肺平喘38

大蒜瓜秧止咳平喘38

陈皮煎大蒜治气管炎38

蜂蜜蒜定哮喘39

大蒜泥镇咳止嗽39

蒜汤煮胎盘治虚喘39

大蒜牛肺饭治肺虚咳喘40

敷麝香蒜泥止咳平喘40

闻蒜泥味治慢性支气管炎咳喘40

大蒜芒硝膏外敷治疗肺痈咳嗽41

巧用大蒜治肺结核41

鼻嗅蒜气治肺结核42

大蒜粥治肺结核42

大蒜白及粥治空洞型肺结核43

大蒜美食补虚抗痨43

百部蒜茶治肺结核咳嗽44

蒜糖五味子治肺结核44

大蒜藕梨汁养阴润肺44

巧用大蒜防治痢疾45

大蒜粥方治菌痢46

大蒜汤丸治痢疾46

大蒜美食治慢性痢疾47

大蒜泥治痢疾48

巧用大蒜防治肠炎腹泻49

大蒜茶治腹泻49

米醋蒜泥治肠炎腹泻50

大蒜白面汤治肠炎腹泻50

蒜术车前汤治水泻50

烧烤大蒜治腹泻51

蒜头炒苋菜治腹泻、痢疾51

大蒜鸡蛋治休息痢51

蒜苗拌豆干治肠炎腹泻52

蒜肚丸治脾虚久泻52

大蒜水灌肠治婴幼儿腹泻53

大蒜塞肛治肠炎腹泻53

大蒜外敷治泄泻暴痢54

巧用大蒜治胃痛55

鸡蛋蒜泥治胃寒痛55

治胃炎腹胀疼痛55

绿豆大蒜汤治胃炎腹痛56

大蒜炒黄鳝暖胃治胀满56

生姜醋蒜制酸止痛57

神曲大蒜治食积腹痛57

羊肉炖大蒜治胃痉挛57

大蒜治胃痛民间小单方57

巧用大蒜治肝病58

自制蜂蜜大蒜，抑制乙肝病毒58

大蒜敷列缺穴治肝病黄疸59

大蒜田螺敷脐治肝腹水59

大蒜芒硝外敷治痞块60

鳖甲蒜汤治肝病臌胀60

槟榔鳖蒜汤治肝病腹水60

蒜煮花生大枣消肿去胀气61

大蒜蒸馏液穴位注射治肝炎61

巧用大蒜治水肿62

大蒜美食，补虚消肿63

大蒜花生焖禾虫治脚气水肿64

大蒜复方治脚气水肿65

大蒜西瓜治水肿法65

大蒜蛤粉丸治水肿66

紫苏蒜根汤治水肿66

大蒜外敷方治水肿66

巧用大蒜治高血压67

菠菜海蜇拌蒜泥治高血压68

大蒜芹菜炒墨鱼治高血压68

珍品海味大蒜治高血压68

大蒜粥治高血压69

大蒜片炒豆腐治高血压69

蒜蜜奶茶治高血压70

大蒜蒸西瓜治高血压70

醋大蒜治高血压71

大蒜降压小单方71

巧用大蒜治高脂血症72

大蒜粥化痰降脂72

大蒜腐竹焖鳖补虚降脂73

大蒜木耳瘦肉汤通脉降脂73

凉拌大蒜茄泥清痰热、降血脂73

凉拌蒜黄瓜利湿降脂74

巧用大蒜治糖尿病74

大蒜沏咸茶降血糖75

大蒜猪胰煎治糖尿病75

复方蒜头饮养阴降糖75

蒜泥白肉降糖利水76

蒜头炖兔肉补虚降糖76

大蒜绿茶饮治糖尿病77

蒜豉酒防治糖尿病足77

巧用大蒜治外科病证78

治急性阑尾炎78

治痈疖及丹毒79

治化脓性软组织感染80

治颈淋巴结核80

治乳腺炎81

治痔疮82

治肛门囊肿82

防治毒蛇咬伤83

治小外伤83

巧用大蒜治男科杂证84

蒜子煎虾仁治阳痿84

狗肉大蒜黑豆汤补肾壮阳84

大蒜炖羊肉温肾壮阳85

大蒜韭菜炒蚕蛹强肾益精85

大蒜核桃炖猪肾益肾填精85

大蒜黄连液灌肠治前列腺炎86

大蒜栀子泥外敷治前列腺增生86

巧用大蒜治妇科疾病87

治痛经87

治闭经87

治外阴瘙痒88

治阴道炎88

治妊娠呕吐90

治妊娠水肿90

治崩漏91

治产后风91

治子宫肌瘤92

巧用大蒜治小儿百日咳92

大蒜菜根汤预防百日咳93

大蒜炖豆腐治百日咳93

大蒜糖液治百日咳93

全蝎大蒜粥治百日咳94

大蒜配中药治百日咳94

大蒜生姜炖红糖治百日咳95

大蒜浸液治百日咳95

青蒜炒猪肺治百日咳96

大蒜敷足心治百日咳96

大蒜擦胸骨治百日咳97

大蒜吸入疗法治百日咳97

巧用大蒜治小儿杂病98

预防小儿感冒98

治小儿肺炎高热喘促98

治小儿猩红热99

治小儿痢疾99

治小儿夜啼100

治小儿厌食症100

治小儿遗尿101

治小儿流行性腮腺炎（痄腮）101

治小儿白喉101

巧用大蒜治皮肤科疾病102

治荨麻疹102

治寻常疣103

治手足癣103

治体癣、股癣、花斑癣及白癣等104

治疥疮105

治斑秃、脱发105

治青春痘105

治冻疮106

治蜈蚣咬伤106

治毒虫螫伤107

治虫咬皮炎107

治皮肤瘙痒107

治外阴皮肤瘙痒108

治神经性皮炎108

治手掌脱皮108

治汗斑109

巧用大蒜治五官科疾病109

治鼻衄109

治鼻炎110

治咽喉炎方110

治扁桃体炎111

治鱼骨鲠阻112

治中耳炎112

治虫入耳113

治耳鸣、耳聋113

治口疮（口腔溃疡）114

治眼结膜炎、角膜炎114

治沙眼115

治牙痛115

治牙本质过敏症116

治慢性牙龈出血117

简便廉验精方选粹117

预防疾病117

治头痛118

治失眠119

治中暑119

治中风120

治痹证120

治脚（腿肚）转筋122

治寒疟，手足颤栗，心寒面青122

治食物中毒122

缓解鼻咽癌放疗副作用123

治冠心病心绞痛123

治心悸心慌124

治血证124

治紫癜125

治肠道寄生虫病125