图书介绍

香蕉无公害高效栽培【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

陈清西，纪旺盛编著著
出版社：北京：金盾出版社
ISBN：7508228847
出版时间：2004
标注页数：235页
文件大小：90MB
文件页数：259页
主题词：香蕉－果树园艺－无污染技术

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图书目录

第一章香蕉无公害栽培的概念和意义1

一、无公害农产品生产是一项极为重要的新任务1

（一）无公害农产品的含义及由来1

（二）无公害水果生产现状及其发展前景4

二、香蕉无公害栽培的概念和意义7

（一）香蕉的经济价值7

（二）香蕉无公害栽培问题的提出9

（三）香蕉无公害栽培的概念10

（四）香蕉无公害栽培的意义11

第二章无公害香蕉产品的质量标准与质量认证12

一、无公害香蕉产品的质量标准12

（一）安全卫生指标12

（二）果实品质指标12

二、无公害香蕉产品的质量检验13

（一）安全卫生指标检验13

（二）检验规则14

（三）无公害香蕉产品的标志14

三、无公害香蕉产品的质量认证14

第三章香蕉无公害栽培的环境条件16

一、产地选择的条件16

（一）地址条件16

（二）气象与土壤条件17

二、产地环境空气质量18

三、产地灌溉水质量19

四、产地土壤环境质量20

五、环境检测及采样21

（一）检测方法21

（二）采样方法23

（三）环境监测与保护23

第四章香蕉无公害高产优质栽培管理24

一、香蕉优良品种的选择24

（一）香蕉的植物学分类24

（二）香蕉的主要类型25

（三）我国香蕉的主要栽培品种30

（四）国外香蕉的主要栽培品种36

二、香蕉的生物学特性39

（一）根系及其特性40

（二）茎的类型及生长习性41

（三）叶片形态及生长43

（四）香蕉的花芽分化46

（五）香蕉的抽蕾和开花47

（六）果实的生长发育49

（七）香蕉的生命周期51

三、无公害高产优质栽培管理技术52

（一）育苗技术52

（二）建园种植技术72

（三）土壤管理技术82

（四）水分管理技术87

（五）施肥技术91

（六）植株管理技术115

（七）天气性灾害的预防130

第五章香蕉无公害高产优质实用技术与立体栽培模式一、香蕉无公害高产优质实用技术140

（一）春夏蕉无公害高产优质栽培实用技术140

（二）正造蕉无公害高产优质栽培实用技术143

（三）大蕉无公害高产优质栽培实用技术144

（四）粉蕉无公害高产优质栽培实用技术146

（五）龙牙蕉无公害高产优质栽培实用技术147

（六）香蕉试管苗无公害高产优质栽培实用技术148

二、蕉园立体栽培模式150

（一）蕉、菜、鱼、禽立体种养151

（二）塘基式立体种养153

（三）蕉稻套种或轮作154

（四）蕉、草、菌、牧立体种养155

第六章香蕉病虫害的无公害防治159

一、香蕉病虫害无公害防治概述159

（一）防治原则159

（二）农业防治159

（三）物理机械防治159

（四）生物防治160

（五）农药使用准则160

二、病害防治161

（一）香蕉叶斑病161

（二）香蕉束顶病163

（三）香蕉花叶病165

（四）香蕉枯萎病166

（五）香蕉黑星病167

（六）香蕉炭疽病168

（七）香蕉根线虫病170

（八）香蕉轴腐病171

三、虫害防治172

（一）香蕉交脉蚜172

（二）香蕉弄蝶173

（三）香蕉冠网蝽174

（四）香蕉花蓟马175

（五）香蕉象甲176

（六）蕉根象鼻虫178

四、农药使用准则及禁用与宜用农药179

（一）农药使用基本准则179

（二）禁止使用的农药180

（三）提倡使用的农药180

第七章香蕉的无公害采收、贮运及营销管理186

一、香蕉采收及采收后的无公害处理186

（一）采收期的确定186

（二）采收时间187

（三）采收方法187

（四）采后处理188

二、香蕉无公害贮运与催熟技术190

（一）贮存及运输190

（二）催熟技术192

三、高档优质香蕉采后处理操作规程194

四、营销中的无公害管理196

（一）无公害采后处理与包装196

（二）无公害营销贮藏与运输197

（三）香蕉的无公害销售要求198

第八章香蕉的无公害加工200

一、香蕉罐头与香蕉酱的制作200

（一）糖水香蕉片罐头的制作200

（二）香蕉酱的制作202

二、香蕉片状制品的加工203

（一）香蕉片的加工203

（二）香蕉脆片的加工205

三、香蕉原汁与香蕉饮料的加工206

（一）香蕉原汁的加工206

（二）香蕉饮料的加工207

四、其它制品的加工208

附录一 NY 5021-2001 无公害食品香蕉209

附录二 NY/T5022-2001 无公害食品香蕉生产技术规程214

附录三国家明令禁止使用和限制使用的农药227

附录四无公害农产品管理办法228

参考文献234