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目录1

贺《科学的魅力》出版 李逸平　1

第一章　衣　五彩缤纷的奇装异服（纺织新材料以及服装技术）1

聪明的衣服——有记忆的织物材料 张清华　3

电子衣服 丁永生　9

冬暖夏凉的空调衣服——未来的织物 朱泉　19

第二章　食 工厂里的山珍海味（食物培育制作和食品技术）29

转基因食品——昔日的设想，今日的现实 李柏林　31

微波的“威力”和“美味” 程裕东　39

来自太空的礼物——航天育种 黄丹枫 宋世威　46

无土栽培——观赏蔬菜进阳台 黄丹枫　53

食疗骨质疏松——转基因番茄植物生物反应器 黄丹枫　唐东芹　62

第三章　住 神仙居住的地方（建筑技术和新材料）69

高新工程技术——奇妙的建筑结构 肖建庄　71

身居仙境——建筑与环境 陈易　76

生态建筑的光声环境 徐强 葛曹燕　83

生态建筑中的室内空气质量 徐强 袁静　93

走进生态家居 郑柏存　100

第四章　行 风驰电掣腾云驾雾（新型交通设施和智能化交通工具）113

天堑变通途——现代桥梁技术的成就 叶爱君　115

最快的地面交通工具——磁悬浮列车 沈玉琢　128

千里眼——智能交通系统 刘允才　周广生　韩红　138

未来汽车——高科技的集中体现 张振东　149

飞向太空——太空旅行已不再遥远 刘洪　159

载人航天的重要技术——空间对接 张崇峰　171

高超音速运输机——空天飞机 杨爱玲　179

第五章　信 世界变小了（信息和通信技术）185

网格技术——第三次网络浪潮 周傲英　187

高速信息网 陈建平　200

机器人走进人类生活 罗均　211

第六章　医 生命的保护神（医疗和药物技术）225

幽蓝深处寻奇药——海洋药物的发现 林厚文　227

生物导弹——靶向治疗技术 曾亮 张毅　237

人体内的医药工厂——基因治疗 卢大儒　244

科学让“艾滋”走开 龙亚秋　254

科学创造新生——浅谈医用生物材料和人工器官 刘宣勇　267

组织工程 崔磊　276

第七章　能 用之不竭取之不尽（能源技术和应用）285

太阳能——地球能源之源 王如竹 代彦军　287

氢能与燃料电池 马紫峰 章冬云　300

核能利用 王德忠　311

第八章　环 我们的绿色家园（环境改善和环保技术）325

固体废物处理与资源化 赵由才　327

循环经济及新的发展观 胡国新　338

神奇的绿色化学农药 钱旭红　348

植物修复技术——环境的保护神 黄丹枫　丁义　356

跋 叶叔华　364