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目录1

第1章　连锁经营的成功之路1

1.1　为什么要进行连锁经营1

1.1.1　现代流通需要连锁经营1

1.1.2　连锁经营引导流通现代化2

1.1.3　连锁经营是商品流通业中最具有活力的经营方式3

1.1.4　连锁经营是我国加入WTO后流通产业的机遇和挑战4

1.2.1　连锁经营的概念与特性5

1.2　连锁经营的成功之路5

1.2.2　连锁经营既“古老”又“新颖”7

1.3　连锁经营的主要类型10

1.3.1　正规连锁经营10

1.3.2　自由连锁经营11

1.3.3　特许连锁经营13

1.3.4　连锁便利店14

1.4　连锁经营的优点与缺点15

1.4.1　连锁经营的优点15

1.4.2　连锁经营的缺点16

1.5.1　中国的连锁经营业将会在商业中唱主角17

1.5　中国连锁经营业的扩张时代已经到来17

1.5.2　连锁经营业在冲击中成长18

1.5.3　中国的连锁经营进入扩张时代19

1.6　我国连锁经营企业的发展趋势22

1.6.1　低成本扩张，高技术投入，标准化发展22

1.6.2　连锁经营的业态发展趋势23

1.6.3　连锁经营的专业化25

1.6.4　连锁经营企业融资渠道多样化25

1.6.5　规模发展模式的多样化26

2.1.1　连锁经营物流配送的变迁27

第2章　现代物流与连锁经营27

2.1　连锁经营物流配送的变迁及基本原理27

2.1.2　配送的基本概念及特性30

2.1.3　主要配送形式31

2.1.4　连锁经营物流配送的特点33

2.2　连锁经营物流系统及配送模式34

2.2.1　连锁经营物流系统34

2.2.2　连锁经营物流系统的作业流程35

2.2.3　连锁经营配送模式的选择36

2.3.1　配送——获取第三利润源泉39

2.3　配送——连锁经营的精髓39

2.3.3　连锁经营物流配送的现代化、社会化及组织化40

2.3.2　配送——令连锁店铺满意的服务40

2.4　高效率运营的一体化配送41

2.4.1　服务周到的高频率、小批量配送41

2.4.2　降低经营成本的共同配送45

2.4.3　高效率运营的一体化配送48

2.5　连锁经营物流配送的关键要素及主要难点51

2.5.1　连锁经营物流配送的关键要素51

2.5.2　连锁经营物流配送中的难点与对策52

3.1.1　变革中的配送中心56

第3章 连锁经营企业如何选择高效率的配送中心56

3.1　何谓配送中心56

3.1.2　仓库与配送中心的异同57

3.2　供连锁经营企业选择的配送中心60

3.2.1　配送中心的主要作业及功能的改善60

3.2.2　不同作业方式及不同功能的配送中心62

3.2.3　其他类型的配送中心65

3.2.4　供应链时代的一体化配送中心66

3.3.1　订货特性67

3.3　配送中心的基本特性67

3.3.2　进、发货特性70

3.3.3　按订单分拣的特性71

3.3.4　其他73

3.4　国内外具有代表性的连锁经营配送中心简介73

3.4.1　美国三种类型的连锁经营配送中心73

3.4.2　日本7—11便利连锁经营的配送体系76

3.4.3　用现代物流提升核心竞争力的华联连锁超市78

4.1.1　连锁经营配送中心规划的原则82

4.1　连锁经营配送中心规划与设计的原则及建设步骤82

第4章 连锁经营配送中心的规划与设计82

4.1.2　连锁经营物流配送系统总体设计原则84

4.1.3　连锁经营配送中心总体规划与设计的基本要求86

4.1.4　连锁经营配送中心建设步骤86

4.2　连锁经营配送中心的投资分析94

4.2.1　配送中心设置分析94

4.2.2　配送中心建设项目筹资分析99

4.2.3　配送中心建设项目投资经济分析101

4.3　连锁经营配送中心的布局及网络104

4.3.1　连锁经营配送中心的选址105

4.3.2　连锁经营配送中心的合理布局113

4.3.3　连锁经营配送中心的网络布局115

4.4　连锁经营配送中心内部设计及设备配置119

4.4.1　连锁经营配送中心内部设计前期准备工作120

4.4.2　连锁经营配送中心内部布置129

4.4.3　连锁经营配送中心各作业区设备配置及作业流线136

4.5　连锁经营配送中心建筑设计要点137

4.5.1　配送中心建筑物平面布局137

4.5.2　连锁经营配送中心建筑结构140

4.5.3　建筑物地面荷载要求142

4.5.4　货场、道路及停车场142

4.5.5　配送中心铁路专用线143

4.6　连锁经营配送中心设备选用及作业流程145

4.6.1　连锁经营配送中心设备选用145

4.6.2　连锁经营配送中心作业流程155

4.7　连锁经营配送中心各作业区的设计与方案优化157

4.7.1　配送中心各作业区的规划与设计157

4.7.2　配送中心最佳配送路线161

4.7.3　配送中心设计方案的优化168

第5章　连锁经营配送中心作业管理系统172

5.1　连锁经营配送中心进、发货作业管理系统172

5.1.1　连锁经营配送中心进货作业管理系统172

5.1.2　连锁经营配送中心发货作业管理系统177

5.1.3　如何提高进货作业效率179

5.2　连锁经营配送中心的搬运作业管理系统182

5.2.1　连锁经营配送中心的搬运作业182

5.2.2　连锁经营配送中心的搬运系统185

5.3.1　连锁经营配送中心的储存作业193

5.3　连锁经营配送中心库存管理系统193

5.3.2　连锁经营配送中心库存管理系统201

5.3.3　连锁经营配送中心库存最适化206

5.3.4　现代库存管理技术214

5.4　连锁经营配送中心分拣作业管理系统221

5.4.1　连锁经营配送中心订单处理222

5.4.2　连锁经营配送中心分拣作业223

5.4.3　连锁经营配送中心高效率的分拣系统224

5.4.4　连锁经营配送中心分拣作业效率分析237

5.5.1　连锁经营配送中心流通加工的意义与作用242

5.5　连锁经营配送中心流通加工作业与管理系统242

5.5.2　连锁经营配送中心流通加工的主要技术244

5.5.3　连锁经营配送中心流通加工的管理249

5.6　连锁经营配送中心的配送作业及管理系统251

5.6.1　连锁经营配送中心配送作业管理251

5.6.2　车辆配送服务要点252

5.6.3　配送作业的规划253

5.7　连锁经营配送中心信息管理系统255

5.7.1　连锁经营企业信息管理系统255

5.7.2　连锁经营配送中心信息管理系统265

第6章 如何提高连锁经营企业物流效率与效益274

6.1　如何提高连锁经营配送中心的运营效率274

6.1.1　提高连锁经营配送中心运营效率的主要内容274

6.1.2　提高连锁经营配送中心运营效率的277

主要途径277

6.2　如何提高连锁经营生鲜食品加工配送中心的运营效率280

6.2.1　连锁经营生鲜食品加工配送中心的特点与作用281

6.2.2　连锁经营生鲜食品加工配送中心建设283

6.2.3　连锁经营生鲜食品加工配送中心的高效运营289

6.2.4　如何发挥连锁经营生鲜食品加工配送中心在冷链系统中的效用291

6.3　连锁经营配送中心的有效管理298

6.3.1　从车轮子谈到连锁经营有效管理298

6.3.2　连锁经营配送中心精心规划与效率提升299

6.3.3　连锁经营配送中心库存控制与管理302

6.3.4　借助供应链管理理念将连锁经营做大做强304

6.4　连锁经营企业物流市场分析与预测306

6.4.1　连锁经营企业物流市场的调研与资料整理306

6.4.2　连锁经营企业物流市场预测309

6.4.3　连锁经营企业物流市场综合分析和物流方案的制定312

6.5　连锁经营企业物流运作管理316

6.5.1　现代商业企业物流运作管理的发展过程316

6.5.2　连锁经营企业物流一体化运作管理模式318

6.5.3　连锁经营企业物流准时化运作管理模式319

6.6　连锁经营配送中心的绩效管理322

6.6.1　连锁经营配送中心绩效管理的意义322

6.6.2　连锁经营配送中心绩效评价323

6.6.3　连锁经营配送中心的绩效管理325

参考文献327