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第一章 概述1

第一节 杨梅产业的现状与趋势1

第二节 杨梅生态栽培的意义3

第三节 杨梅生态栽培的优势4

第四节 杨梅生态栽培技术途径7

第五节 杨梅高效栽培的主要内容10

第二章 生物学特性11

第一节 生长结果特性11

第二节 物候期20

第三节 环境条件对杨梅的影响24

第三章 种类与品种32

第一节 种类32

第二节 品种35

第四章 育苗技术48

第一节 实生苗培育48

第二节 嫁接苗培育50

第五章 营建杨梅园56

第一节 建园56

第二节 种植60

第六章 土肥水管理66

第一节 土壤管理66

第二节 养分管理70

第三节 水分管理85

第七章 整形修剪87

第一节 整形87

第二节 修剪90

第八章 花果调控97

第一节 大小年结果的弊端与成因97

第二节 克服杨梅大小年结果的主要措施99

第九章 低产园改造104

第一节 旺长树改造104

第二节 小老树改造105

第三节 衰老树改造105

第四节 长期失管树改造106

第五节 密植园改造106

第十章 高接换种108

第一节 高接换种对象108

第二节 高接砧树树龄109

第三节 高接时间109

第四节 接穗采集与贮藏110

第五节 高接换种关键技术110

第六节 高接换种管理要点112

第十一章 设施栽培114

第一节 大棚促成栽培114

第二节 避雨栽培116

第三节 设施灌溉119

第十二章 大树移栽122

第一节 大树移栽的时期122

第二节 大树移栽的方法122

第三节 移栽后的管理125

第十三章 灾害性天气防御127

第一节 干旱127

第二节 台风127

第三节 风沙128

第四节 大雪128

第五节 冰雹128

第六节 大雨129

第七节 冻害129

第十四章 病虫害防治130

第一节 病虫害防治原则和防治方法130

第二节 主要病害及防治131

第三节 主要害虫及防治143

第十五章 采收、贮运和加工158

第一节 采收158

第二节 包装、贮藏保鲜和运输159

第三节 加工165

附录1 荸荠种杨梅栽培农事历176

附录2 东魁杨梅栽培农事历182

附录3 波尔多液配制191

附录4 石硫合剂熬制与使用技术194

参考文献198

后记201