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（1）白族用采集的植物传达求爱的信息（2）傈僳族用采集的植物表明恋情（3）景颇族用采集的植物交流感情（4）基诺族通过采集植物促成婚姻3．采集伴随着婚姻的缔结 71

第一章　采集15

第一节　食用植物的采集20

1．充满情趣的采果20

2．忙碌的采竹笋23

3．“刨根问底”话根茎27

4．典型的采集方法33

（1）拉祜族的采集（2）景颇族的采集（3）独龙族的采集（4）基诺族的采集（5）布朗族的采集（6）傣族的采集55

第二节　采集与恋爱、婚姻62

1．布朗族用采集的植物举行“成丁礼”63

2．用采集的植物传达恋情64

第三节　祭祀用植物与特殊用途植物的采集74

1．祭祀用植物的采集74

（1）景颇族采集4种植物祭祀神灵（2）布朗族祭祀植物的采集（3）彝族祭祀植物的采集2．特殊用途植物的采集77

（1）采集植物作器皿（2）嚼烟用物的采集第四节 采集知识的传授和交流78

第五节　采集的植物的特殊食用方法81

1．去涩、去苦82

2．特殊的加工方法83

（1）葛根粉的制作（2）董棕粉的提取（3）苗族提取植物淀粉的传统3．特殊的食用方法84

（1）景颇族的春菜（2）关于食花（3）白族的油鸡纵85

第六节 昆虫类的采集87

1．蚂蚱的捕捉及食用88

2．蝉的捕捉及食用90

3．竹虫的捕捉及食用91

4．蟋蟀的捕捉及食用92

5．有翅的白蚁及其卵的采集和食用93

6．蜂类的采集及食用94

（1）景颇族驱蜂取蜜（2）火攻七里蜂、白脚蜂（3）“趁火打劫”黄腰蜂（4）烧蜂的最高水平——烧土蜂96

第二章　捕鱼103

第一节　竭泽而渔118

第二节　织网及其他119

第三节 网具及网具捕鱼124

1．傣族的围网及围网捕鱼124

2．纳西族的围网和挂网125

3．怒族、傈僳族的夹网128

4．蒙古族的撒网130

5．白族的罩网笼132

6．罾133

第四节　钓鱼136

1．布朗族的无钩钓136

2．芒人的无钩钓137

3．怒族、傈僳族的串钓139

4．傈僳族的扣钓140

5．景颇族的自动钓竿141

第五节　叉鱼143

1．纳西族的鱼叉144

2．束状鱼叉145

3．锚状鱼叉146

4．布依族的鱼叉147

第六节　鱼篓捕鱼148

1．景颇族的鱼篓148

2．白族的鱼篓149

3．阿昌族的鱼篓150

4．捕捉抗浪鱼的大须笼151

5．傣族的鱼篓153

（1）西双版纳型的鱼篓（2）德宏州及其他地区的鱼篓类型6．怒族的鱼篓160

第七节　撮鱼162

1．软式撮鱼具捕鱼163

2．硬式撮鱼具捕鱼169

第八节　其他捕鱼方法172

1．鱼床173

2．鱼房子175

3．罩笼捕鱼176

4．鱼鹰捕鱼178

5．炸鱼182

6．毒鱼183

（1）“则里干”毒鱼（2）石灰毒鱼184

7．撇水捕鱼185

8．砍鱼185

9．用黄鳝笼诱捕鳝鱼187

10．哈尼族用竹夹夹黄鳝189

11．拾田螺190

12．存放鱼的鱼笼191

第九节　特殊的食鱼方法192

1．纳西族的烤干鱼和酸鱼192

2．傣族的酸笋鱼193

3．傣族的香茅烤鱼193

4．白族的腌鱼193

5．鱼过桥194

第三章　狩猎195

1．万能猎具——长刀205

第一节　主要的狩猎工具及制作205

2．弓箭208

3．弹弓及制作209

4．弩、箭及制作213

5．捕机223

6．火药枪及火药的制造223

7．猎狗的驯养232

第二节　飞禽小兽的猎捕234

1．媒鸟捕捉235

（1）画眉鸟的捕捉（2）野鸡的捕捉（3）鸠的捕捉（4）麻雀的捕捉（5）雕的捕捉2．网捕243

（1）张网捕鸠（2）粘网（挂网）捕鸟3．粘胶捕鸟247

（1）粘胶的制作（2）粘鸟的方法4．捕机捕鸟248

（1）连环扣的使用方法（2）甩扣捕鹦鹉（3）脖扣捕鸟5．其他的捕鸟方法253

（1）射杀（2）以隼捕鸟6．小兽的捕捉257

（1）扣捕灵猫（2）铁夹捕捉（3）石板压兽（4）打棒捕兽（5）弩形器捕兽（6）捕鼠竹夹捕鼠类（7）树扣猎兽（8）颈扣猎兽（9）水淹猎捕法第三节　走兽的猎捕266

（1）以网围猎（2）射击围猎2．伏击野兽270

3．陷阱捕兽270

4．地弩射杀271

5．竹签猎兽272

（1）惊响地签（2）垂饵地签（3）对付猴群的竹签阵272

6．造棚猎兽275

7．烟灌豪猪276

8．夜捕果子狸277

9．诱捕麂子278

10．压木捕兽278

11．捕大兽的甩扣280

第四章　习俗283

第一节　猎场与渔场286

1．独龙族的“鱼口子”287

2．景颇族的“辖区”287

3．鱼标288

第二节　采集渔猎的禁忌289

第三节　猎俗与猎物的分配291

1．景颇族的猎物分配之俗291

2．基诺族的猎物分配之俗292

3．独龙族的猎物分配之俗293

4．布朗族的猎物分配之俗294

5．拉祜族的猎物分配之俗294

第四节　狩猎者的实物记录295

第五节　祭祀猎神296

1．彝族祭祀猎神297

（1）曲靖地区的彝族祭祀猎神（2）小凉山地区的彝族祭祀猎神2．哈尼族祭祀猎神299

3．阿昌族祭祀猎神301

4．佤族祭祀猎神301

5．傈僳族祭祀猎神302

6．拉祜族祭祀猎神303

7．基诺族祭祀猎神304

8．独龙族祭祀猎神305

9．瑶族祭祀猎神307

第六节　祭祀水神、鱼神307

1．傣族祭祀水神308

2．彝族祭祀水神309

3．傈僳族祭祀鱼神310

4．哈尼族祭祀水神311

第七节　祭祀树神、地鬼312

1．阿昌族祭祀树神313

2．德昂族祭祀树神314

3．景颇族祭祀地鬼315

第八节　血祭316

1．祭弹弓317

2．祭火药枪317

参考文献318

后记320