图书介绍

婴幼儿营养与智力开发【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

区慕洁主编著
出版社：北京：中国林业出版社
ISBN：7503823402
出版时间：1999
标注页数：221页
文件大小：7MB
文件页数：230页
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图书目录

目录1

第1章人体的营养素1

一、蛋白质2

二、脂肪6

三、碳水化合物9

四、能量12

五、维生素14

六、矿物质与微量元素25

七、食物与营养34

第2章孕妇的营养40

一、妊娠期的生理特点40

二、妊娠期的营养需要42

三、妊娠早期的营养47

四、妊娠中期的营养53

五、妊娠末期的营养59

六、分娩期的营养63

七、产褥期的营养64

第3章乳母的营养66

一、乳母的生理特点66

二、乳母的营养需要67

三、营养对泌乳的影响69

四、影响泌乳的其他因素74

第4章新生儿的营养82

一、新生儿的生理特点82

二、新生儿的营养需要83

三、低体重新生儿的喂养86

四、新生儿期的其他营养问题88

第5章婴儿的营养97

一、1～4个月婴儿的营养97

1．生理特点97

2．营养需要98

3．喂养方法104

4．常见的问题108

1．生理特点120

二、5～8个月婴儿的营养120

2．营养需要121

3．常见的问题127

三、9～12个月婴儿的营养135

1．生理特点135

2．营养需要138

3．断奶方法141

4．常见的问题142

第6章幼儿的营养147

一、1～3岁幼儿的营养147

1．生长发育特点147

2．营养需要150

3．膳食举例152

4．常见的问题160

1．生长发育特点164

二、4～6岁幼儿园的营养164

2．营养需要165

3．常见的问题173

第7章营养与婴幼儿的智能180

一、胎儿期180

二、婴儿期190

三、幼儿期196

第8章婴幼儿常见的营养性疾病199

一、维生素D缺乏性佝偻病199

二、缺铁性贫血203

三、其他营养性贫血208

四、蛋白质—热能营养不良210

五、锌缺乏症214

六、碘缺乏与克汀病217

七、龋齿218

八、多动症220