图书介绍

旅游文化 第2版【2025|PDF下载-Epub版本|mobi电子书|kindle百度云盘下载】

旅游文化 第2版
  • 尹华光主编 著
  • 出版社： 北京：高等教育出版社
  • ISBN：9787040235791
  • 出版时间：2008
  • 标注页数：289页
  • 文件大小：97MB
  • 文件页数：297页
  • 主题词：旅游－文化－高等学校－教材

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图书目录

第一章 旅游文化概论1

学习目标1

第一节 旅游文化的概念2

第二节 旅游文化的结构2

第三节 旅游文化的特征4

第四节 旅游文化的功能6

第五节 学习旅游文化的意义8

本章小结9

同步练习10

第二章 旅游历史文化11

学习目标11

第一节 中国历史文化大势及特征12

第二节 中国古代思想文化18

第三节 中国古代科技文化24

第四节 中国古代称谓和科举制度文化34

本章小结40

同步练习41

第三章 旅游宗教文化43

学习目标43

第一节 佛教44

第二节 道教58

第三节 基督教67

第四节 伊斯兰教72

本章小结77

同步练习78

第四章 旅游园林文化81

学习目标81

第一节 中国园林概述82

第二节 中国园林的置景要素及文化鉴赏86

第三节 中国园林欣赏91

第四节 西方园林93

本章小结96

同步练习96

第五章 旅游建筑文化99

学习目标99

第一节 中国古建筑文化100

第二节 西方建筑文化110

本章小结115

同步练习116

第六章 旅游服饰文化119

学习目标119

第一节 中国汉民族服饰120

第二节 中国少数民族服饰127

第三节 西方服饰135

本章小结143

同步练习145

第七章 旅游饮食文化147

学习目标147

第一节 中国饮食文化概述148

第二节 中国菜系157

第三节 中国酒文化163

第四节 中国茶文化172

第五节 西方饮食文化180

本章小结187

同步练习188

第八章 旅游民俗文化189

学习目标189

第一节 旅游民俗文化概述190

第二节 汉民族民俗192

第三节 中国各少数民族民俗198

第四节 客源国（地）民俗213

本章小结223

同步练习224

第九章 旅游文学227

学习目标227

第一节 古代旅游诗词228

第二节 游记文学238

第三节 对联249

本章小结256

同步练习257

第十章 旅游艺术259

学习目标259

第一节 书法艺术260

第二节 绘画艺术265

第三节 雕塑艺术272

第四节 音乐、舞蹈艺术278

本章小结285

同步练习286

主要参考文献288

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