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绪论1

第1章 流体流动5

本章符号说明5

第1节 流体静力学6

1.1.1 流体的密度6

1.1.2 流体的静压强8

1.1.3 流体平衡时的规律——流体静力学基本方程式9

1.1.4 流体静力学基本方程式的应用11

第2节 流体在管内的流动17

1.2.1 流量和流速17

1.2.2 定态流动和非定态流动19

1.2.3 流动系统中的物料衡算——连续性方程式19

1.2.4 流动系统中的能量衡算——伯努利方程式21

第3节 流体在管内流动时的摩擦阻力30

1.3.1 产生流动阻力的原因——内摩擦30

1.3.2 牛顿黏性定律与流体的黏度31

1.3.3 流动类型与雷诺数34

1.3.4 层流和湍流的比较37

1.3.5 流体在圆形直管内流动时的摩擦阻力38

1.3.6 流体在非圆形直管内流动时的摩擦阻力45

1.3.7 管路上的局部阻力47

第4节 管路系统的计算51

1.4.1 管路系统中的总流动阻力（总能量损失）51

1.4.2 管路系统的计算51

第5节 流量的测量58

习题66

第2章 流体输送机械70

本章符号说明70

第1节 概述71

第2节 离心泵72

2.2.1 离心泵的工作原理及主要部件72

2.2.2 离心泵的基本方程式76

2.2.3 离心泵的主要性能参数79

2.2.4 离心泵的特性曲线81

2.2.5 离心泵的气蚀现象与安装高度86

2.2.6 离心泵的工作点与流量调节90

2.2.7 离心泵的类型与选用95

第3节 其他类型化工用泵99

2.3.1 往复泵99

2.3.2 旋转泵101

2.3.3 旋涡泵102

2.3.4 常用化工用泵的性能比较102

第4节 气体输送机械103

2.4.1 离心式通风机103

2.4.2 离心式鼓风机和压缩机106

2.4.3 旋转鼓风机和压缩机106

2.4.4 往复压缩机107

2.4.5 真空泵112

习题114

第3章 非均相物系的分离116

本章符号说明116

第1节 重力沉降118

3.1.1 沉降速度118

3.1.2 重力沉降设备122

第2节 离心沉降127

3.2.1 离心沉降速度127

3.2.2 离心沉降分离设备128

第3节 过滤135

3.3.1 过滤操作的基本概念135

3.3.2 过滤基本方程式137

3.3.3 恒压过滤140

3.3.4 过滤设备143

3.3.5 滤饼的洗涤148

3.3.6 过滤机的生产能力149

3.3.7 过滤过程的强化151

第4节 离心机152

3.4.1 概述152

3.4.2 离心机的结构与操作153

习题155

第4章 传热158

本章符号说明158

第1节 概述159

第2节 热传导161

4.2.1 热传导的基本概念和傅里叶定律161

4.2.2 导热系数163

4.2.3 通过平壁的定态热传导164

4.2.4 通过圆筒壁的定态热传导166

第3节 对流传热概述169

4.3.1 对流传热分析169

4.3.2 对流传热速率方程和对流传热系数170

第4节 传热过程的计算171

4.4.1 热量衡算171

4.4.2 总传热速率微分方程172

4.4.3 总传热系数173

4.4.4 平均温度差法和总传热速率方程177

4.4.5 总传热速率方程的应用183

第5节 对流传热系数关联式185

4.5.1 对流传热系数的主要影响因素185

4.5.2 对流传热系数经验公式的建立186

4.5.3 流体无相变时的对流传热系数187

4.5.4 流体有相变时的对流传热系数194

第6节 辐射传热198

4.6.1 热辐射的基本概念198

4.6.2 物体的辐射能力199

4.6.3 两固体间的辐射传热201

4.6.4 对流和辐射的联合传热203

第7节 换热器204

4.7.1 换热器的分类205

4.7.2 间壁式换热器的类型206

4.7.3 换热器传热过程的强化212

4.7.4 管壳式换热器的设计和选型214

习题222

第5章 蒸发226

本章符号说明226

第1节 蒸发器的形式228

5.1.1 蒸发器的结构228

5.1.2 蒸发器的辅助设备233

5.1.3 蒸发器的选型234

第2节 单效蒸发及其计算234

5.2.1 溶液的温度差损失234

5.2.2 单效蒸发的计算238

第3节 多效蒸发244

5.3.1 多效蒸发的操作流程244

5.3.2 多效蒸发的计算246

5.3.3 对蒸发操作的进一步分析255

第4节 蒸发器的工艺设计257

习题257

附录259

一、中华人民共和国法定计量单位制度259

二、常用单位的换算260

三、某些气体的重要物理性质263

四、某些液体的重要物理性质263

五、某些固体的重要物理性质265

六、干空气的物理性质（101.33×10 3 Pa）266

七、水的物理性质266

八、水在不同温度下的饱和蒸气压与黏度（-20～100℃）267

九、饱和水蒸气表（按温度顺序排列）270

十、饱和水蒸气表（按绝对压强顺序排列）272

十一、某些液体的导热系数273

十二、某些气体和蒸气的导热系数275

十三、某些固体材料的导热系数277

十四、液体的黏度和密度279

十五、101.33kPa压强下气体的黏度283

十六、液体的比热容285

十七、101.33kPa压强下气体的比热容288

十八、汽化热（蒸发潜热）290

十九、液体的表面张力292

二十、壁面污垢热阻（污垢系数）（m2·K/W）294

二十一、101.33kPa压强下溶液的沸点升高与浓度的关系295

二十二、管壳式换热器总传热系数K0的推荐值295

二十三、管子规格297

二十四、泵规格（摘录）301

二十五、4—72—11型离心通风机规格（摘录）305

二十六、管壳式换热器系列标准（摘自TB/T 4714，4715—92）306